丹参
丹参(saluja mjltjnjia byt) 又名血参、赤参、红根、蜂糖罐花根等、为唇形科、鼠尾草属多年生草本植物。
1 植物形态与药材性状、功能及成份
1.1植物形态
多年生直立草本，高35—80㎝，茎直立，四棱形，多分枝，表层有浅槽，密被长柔毛。根肉质，圆柱形，表面朱红色，生有细根，皮部与木质部易分离。奇数羽状复叶，对生，柄背基部微呈紫红色，腹面有凹槽，被白色倒向长柔毛，总叶柄长1—10㎝，小叶3—7枚，卵形边缘有圆锯齿，基部圆形或斜圆形，顶端急尖或暂尖，长1.5—6㎝,宽1—4.5㎝,两面均有柔毛,背面毛较长而密。轮伞花序着4—6花，在茎分枝的上部集成顶生成腋生的总状花序。苞片披针形二唇状，长8—12㎝，花后稍膨大，外面被柔毛,腺毛和腺点,内面中部密被长柔毛,上唇三角形，下唇二裂,与上唇等长,花冠唇形淡蓝色或蓝紫色,长2—2.5㎝，外面被腺毛，中裂片先端具不整齐的细齿，冠筒内疏生短柔毛，近基部部具斜生毛环，雄蕊内芷或微外露，花丝长3.5—4mm，花药隔长15—20mm，上臂长约为全长的4/5，2下药室败育黏合，花柱外露，柱头2裂不相等，子房上位4深裂，小坚果4，椭圆形，棕褐色，包于宿萼中，花期4—9月，果期9—10月。
1.2 药材性状、功能及成份
以根入药，根通常膨大，肉质，由数条细圆柱根组成，呈抓形，长10—25cm，直径0.8—1.5cm，易折断，断面不平坦，白色。为活血化瘀常用中药，味苦，性微寒，无毒，有活血通径，凉血消肿，除烦清心之功效。活性成分主要有脂溶性和水溶性成分。脂溶性成分主要为二萜醌类化合物，（丹参酮I、丹参酮IIA，丹参酮IIB等）主要用于治疗脓性、感染性疾病和心脑血管性疾病。水溶性成分主要为芳香酸、多酚芳香类，如丹参酸甲、乙、丙，丹参素，丹酚酸A、C等，主治抗心肌缺氧类疾病。
2 关键生育时段气象条件指标及气象灾害种类和指标
2.1适宜气象条件指标
2.1.1、温度：
在年平均温度12.5—17.1 ℃的条件下均可种植，最适温度20—25℃，高于32℃生长受阻，低于-15℃会遭到冻害，播种期（9月上—9月下）要求平均温度18—20℃，分根繁殖移栽期（11月上旬或3月）要求温度8—10℃，旺盛生长期（6—8月）要求平均温度20—25℃，年无霜期大于190d，≥0℃积温4700℃·d，≥10℃积温大于4000℃·d。
2.1.2降水：
要求年降水量650—800 mm之间，空气相对湿度70—80%为宜，大于80%或小于60℃生长受影响，播种期要求降水20—25mm，才能保证正常出苗。移栽期要求降水大于30mm，旺盛生长期降水量需大于350mm，秋淋季节注意田间排水，以防水渍烂根减产，降低品质。
2.1.3光照：
喜光植物，要求年日照时数1700—1900h，旺盛生长期总日照时数大于600h为宜，日日照时数6—8h最好。
2.2 气象灾害种类，时段及指标
丹参的主要气象灾害是干旱和秋季连阴雨
2.2.1干旱时段及指标
4月中旬—5月中旬正是丹参花蕾形成期，也是植株生长旺期和扦插育苗期，如遇干旱，对种子形成和育苗繁殖影响较大。气象指标为日最高气温大于32℃或平均气温小于10℃，降水量小于40mm，空气相对湿度小于65%，生长发育将受到一定影响。
2.2.2秋季连阴雨时段及指标
8月下旬—9月，此时正是丹参根茎生长的转折期，也是根系逐渐膨大期，如遇秋霖，光照条件差，一是影响正常生长发育，二是多雨、土壤湿度过大，水渍易烂根。气象指标为平均温度小于14℃，降水量大于220mm，相对湿度大于85%，连阴雨时间大于15d以上。
3 适宜性分布及评价
3.1 丹参区划指标及方法
根据秦巴山区丹参气候适应性分析，选择年平均气温、年降水、年日照时数、6-8月平均气温等4项因子作为区划指标（见表1）。
表1 丹参区划指标
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年平均气温（℃） 年降水（mm） 年日照时数(h) 6-8月平均气温（℃）
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最适宜 ＞12.5 700～800 ≥1800 22.0～24.0
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按各指标最适宜范围，建立其隶属函数关系如下：
上述隶属函数模型中，X1：年平均气温；X2：年降水；x3:年日照时数；x4：6-8月平均气温。
区划采用模糊数学中综合评判的方法。利用GIS技术，在DEM数据支持下，在进行区划指标海拔高度订正基础上，采用反距离权重法进行指标空间化[1][2][3]；根据要素隶属度，建立单因子评价栅格图层；利用GIS空间叠置功能，将各指标评价栅格图进行迭加，得到气候综合评价栅格图，对综合评价图按适宜度分级，即得到秦巴山区丹参种植气候适生区划图（图1，以下同）。
3.2 适宜性分布及评价
气候适宜区：
主要分布在商洛市的商州、洛南、山阳、丹凤、商南、镇安、柞水，汉中市的城固、略阳、勉县、洋县、宁强和安康市的汉滨区、白河、汉阴、旬阳、石泉等17个县区的海拔高度600—1000m川塬、坡、坪区。该区发展丹参生产地形条件好,面积大,相对集中连片,土层深厚,肥沃,交通方便,气候条件适宜,是秦巴山区发展“地道中药材”丹参生产基地的主要栽培气候适宜分布区。
本区光、热、水农业气候资源好，既有北亚热带的气候特点，又有暖温带的气候特征，区内年平均温度12—14℃，极端最高温度40.8℃,极端最低温度多年平均-7— -12.7℃,最冷月(1月)平均气温0— 2℃，最热月（7月）平均气温22—26℃，≥10℃积温3800—4600℃·d，旺盛生长期（6—8月）平均气温22—24℃,夏季高温天气对丹参生长略有影响,年平均无霜期190—230d,年平均降水量680—850㎜，年日照时数1600—2000h，光照条件对丹参生长非常有利。区内主要气象灾害为干旱、暴雨、冰雹、和秋季连阴雨。
次适宜区：
包括安康市的汉滨区、白河、汉阴、宁陕、平利、旬阳、镇坪、岚皋、紫阳、石泉，汉中市的城固、汉台、留坝、略阳、勉县、南郑、西乡、佛坪、洋县、宁强，镇巴，商洛市的商州、洛南、山阳、丹凤、商南、镇安、柞水等30个县的海拔400—1000m川塬、坡坪区。该区发展丹参生产地形条件较好，面积大，土壤成因好，交通较方便，气候条件较为适宜，是秦巴山区发展丹参生产栽培的气候次适宜分布区。
本区年平均气温11.0—16℃，极端最高气温39.3℃,极端最低气温多年平均南部（汉中、安康平坝）4— -9℃, 北部（商洛）-15— -13；≥10℃的积温南部3500—4100℃·d,北部3000℃·d左右；最热月（7月）平均气温20—27，最冷月（1月）平均气温南部1—4℃，北部-2— -5℃，丹参播种期（6月—7月上旬）平均气温17—21℃，能满足丹参出苗要求。11月上旬或3月份平均气温6—10℃，对移栽成活较有利，旺盛生长期（6—8月）平均气温18—23℃，基本满足丹参生长热量条件要求，年均无霜期北部170—200d，南部210—250d。年降水量900—1200㎜，旺盛生长期降水≥450㎜，易出现秋淋和水渍，年日照时数1400—1800h，光照条件对丹参生长有利，气象灾害有干旱、连阴雨、霜冻、暴雨和冰雹。
4 栽培技术及管理措施
4.1 生长习性
丹参适应性较强，喜温暖湿润，日照充足，地势向阳，土层深厚，肥力中等，排水良好的沙壤土，耐寒、耐旱，春季气温10℃时开始返青，秋季气温降至10℃以下时，地上部分开始枯萎，根在小于-15℃的条件下可以安全越冬，在年生长周期中，4—9月上以地上部分茎叶生长为主，9—10月中为茎叶生长和根茎生长转折期，10月中旬—12月上旬主要以根部生长为主，根茎迅速膨大，12月中旬植株干物质积累达峰值，为最佳采收期。
4.2 繁殖方式
4.2.1选地整地
选土层深厚，质地疏松，富含腐殖质和排水良好的壤土或沙壤土，粘土和盐碱地不宜生长，秋作物收获后整地，施有机肥30000kg/ hm2，三元复合肥375kg/ hm2，深翻40—50cm，耙细整平，修高畦或做成1.2—1.5m宽的平畦。
4.2.2繁殖方式
主要为根繁殖，扦插繁殖和种子繁殖，常用根繁殖法。
（1）种子繁殖
丹参为越年生开花结实，第二年从6月初开始，种子由下而上陆续成熟，及时采收，晾晒干燥，贮于阴凉，干燥室内保存。当年采收的种子当年播种出苗率高，秋播为佳，多采用撒播，用种量约15kg/hm2左右，播种宜浅，复土厚度约1cm，压实，播后覆盖一薄层麦草，以免阳光直晒，经常浇水，保持湿润。播后75d后即可移栽。株距15—20cm，行距15—30cm。
（2）根繁殖
立冬前收获时，选直径为0.5—1cm的粗壮，色红，无病虫害的根作种根，取萌发力强的根条中上段部分，剪成8—10cm的节段，顺序放好，不要倒置，用草绳捆成200段的适中捆，顶端上向放置在铺有细沙土的地下窑内，每排一层后上面撒一层10cm厚的麦糠后即可封窑，注意窑的顶部与种根需保持30—40cm空隙，以保持温度。立春后即可取出栽种，此时两端切口已愈合，有的已生芽生根。
（3）扦插繁殖
于5月植株生长旺期，取地上茎，剪成10cm左右小段，剪除下部叶片，上部叶片可剪 1/2，在做好的苗床里按行距6—10cm，斜插入土1/2—1/3，随剪随插，插后浇水，庶阴，保湿，待根长至3cm左右时即可移栽大田。
4.3 田间管理
4.3.1中耕除草：
丹参前期生长较慢，应及时松土除草，封垄前结合施肥进行2—3次，封垄后杂草要及时拔除，应注意中耕要浅，以防伤根。
4.3.2追肥：
丹参一般在施足底肥后可不追肥，薄地可结合中耕除草追肥2—3次，全苗后以氮肥为主。施尿素150—225kg/ hm2，钾肥适量，以促进生长，培育壮苗，5月份进入旺盛生长期后，适量配施磷钾肥。在8月 初丹参此时需要足够的营养促进根部膨大，可用0.2％的磷酸二氢钾与0.2％尿素水溶液叶面喷肥，7—10d喷一次，连续3—4次。
4.3.3摘花苔：
除留种田外，在抽苔初期或开花前摘除花苔，要注意花序要摘得早，摘得勤，最好每隔10d摘剪一次，摘花苔可显著提高产量。
4.3.4浇水，排水：
在苗期和土壤干旱时要及时浇水，浇后及时松土，在丹参整个生育期内要注意清理沟道，保持排水畅通，防止多雨季节受涝，以免烂根。
4.4 病虫害防治
4.4.1病害防治
叶斑病：该病是一种细菌性病害，5月初开始发生，可延续至秋末，被害叶片上出现近圆形成不规则深褐色病斑，严重时病斑扩大融合，致使叶片枯死。
防治方法：清除基部病叶，改善通风透光条件，减轻发病率，病发前后喷1：1、150倍波尔多液或用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。
菌核病：该病是一种真菌性病害，病菌首先侵害茎基部，芽头或根茎部，使这些部位逐渐腐烂，变成褐色，常在病部表面，附近土面及茎杆基部内部，发生灰黑色的鼠粪状菌核或白色丝体，病株上部茎叶逐渐发黄，最后死亡。
防治方法：做好选种，严禁代菌种苗，轮作倒茬，病块地不宜重茬，初期零星发病时，用50%氯硝胺可湿性粉剂0.5kg加石灰7.5—10kg，撒入病株周围，进行土壤消毒。
根腐病：是一种真菌引起的病害，5—11月发生，感病植株根部先受害腐烂，表皮变黑，严重时全株死亡。
防治方法：雨季注意及时排水，轮作，忌连作，选用无病健壮植株作种，发病初期用50%托布津800—1000倍液浇灌，也可喷50%多菌灵1000倍液或石硫合剂。
根结线虫：寄生在须根上，形成许多瘤状结节，影响地上部生长及根部商品质量，土壤沙性大，透气性强，有利于发生。
防治方法：建立无病留种田，引种时做出好检疫，与禾本科植物轮作，不要重茬，每公顷用80%二溴氯丙烷15—45kg，加水1500kg，在栽种前15d施入土中，覆土15—20cm。
4.4.2 虫害防治
地老虎： 危害丹参幼苗，可用灯光诱杀成虫或用50%辛硫磷乳油500倍液浇灌土壤。
棉铃虫： 幼虫钻食蕾、花、果影响种子产量。在蕾期喷50%辛硫磷乳油1500倍液防治，用杨树枝把诱杀，释放赤眼蜂，草蛉等天敌防治，
银纹夜蛾：幼虫咬食叶片，5—10月危害，尤以5—6月严重，在幼龄期用90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。
4.5 采收加工
春栽丹参当年10月 至翌年春萌发前采挖，将地上茎叶除去，先刨松根部土壤，顺行向前挖出完整的根条，防止挖断，挖出后放到田间曝晒，去净泥土后运回加工，禁用水洗，雨淋。剪去残茎，将直径0.8cm以上根条在母根处切下,顺条理齐,曝晒,不时翻动,7—8成干时扎成小把,再曝晒至干,取须修芦，剪去细尾，即成商品药材。佳品要求根条粗状,颜色紫红。