近日纷纷曝出“染色橙子”。一些水果摊上，有的橙子有光泽且颜色红艳，随机对购买的橙子进行实验测试，发现颜色很红艳鲜亮的橙子表皮确实被染色过，所幸暂未发现果肉被污染。
一家水果摊销售人员说道，给水果打蜡染色并不是什么稀奇事，由于很多橙子是在还未完全成熟的时候被摘下，为了让橙子卖相更好一些，也为能保存时间更长，就会给橙子上色打蜡。
给橙子染色无论用的是工业染料还是食用色素，都是不允许的。即使是食用色素也不能用在水果上。尽管此次实验暂未发现果肉被色素污染，但一旦染料用量过大，仍不排除色素有可能渗透进果肉。
另外，消费者用手剥橙子皮，色素里的钛、钒、氯等重金属难免会粘附到手上，或与口接触，在人体内积聚到一定量，有可能对肝脏产生损害。购买橙子、橘子时别光图外观光鲜好看。
