优质韭菜189F1是河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组采用韭菜的最新优质繁育材料杂交优系混合授粉精化培育而成。该品种真正实现克服掉了韭菜叶片会发黄、干尖、斑点、烂叶、不耐高温的矛盾及缺点。整合了韭菜的综合优性化，使189F1品种的商品性质大多提高。经全国各大菜区多点试种表现证明，比较高产稳产，是大面积种植韭菜产业的优质时尚品种。
特征特性：189F1优系属于抗高寒,耐高温高湿品种，株高55cm-62cm,一般叶宽在1.2cm-2cm之间，叶色深绿，叶片宽大肥厚，地皮上茎高12cm左右，茎粗10cm左右，稍茎下部位绿白，直立性极强，比较适合密植栽培。韭味辛辣香浓，高抗生理性病害，生长速度快，久长抗衰，一年生单株分蘖8个左右。三年生单株分蘖可达38多个。花期开花极少，产量高，年收割青韭7-8刀，年667㎡产量可达20000kg以上，优质韭菜189F1抗旱性特强，除适合北方保护地（棚菜）生产和露地栽培以外，华东、华南、华中地区常年可生产青韭。
