调查发现,菜农在给蔬菜使用农药时没有标准,蔬菜农药残留并不清楚。一些菜农直言,“菜叶上看不到虫子”“不耽误卖”就行,至于农药的毒性高低不大去关心。
菜农表示如果不用农药,蔬菜就会减产一半左右。在夏节黄瓜、茄子、豇豆、辣椒都是必须使用农药的。国家一直提倡使用低毒、低残留农药,但菜农在买农药时并不了解是不是高毒性的农药。而且每种蔬菜、每个季节使用的农药都不一样。一般反季节蔬菜都是在大棚里种植。大棚的温度和湿度都很高,很不利于农药的降解,容易使农药残留在蔬菜上。一般反季节蔬菜瓜果病虫害严重,使用农药量大。另外,草莓生长季节短、经济效益快,用药量也很大;豆角是最难长的,虫害病害多,不使用农药几乎很难有收获,所以这类蔬菜瓜果的农药使用量也比较大。