内蒙古部分无奶酒生产许可证的制酒企业仍在暗地里生产奶酒,且生产的基本是勾兑酒。在内蒙古,目前奶酒造假的重灾区在赤峰市。在这一地区,一度有大约20家左右不具备奶酒生产许可的白酒企业在生产和经销奶酒。目前充斥在市场中形形色色的奶酒,80%都是用奶精勾兑的。
酒业公司们使用食用酒精或者加入部分基酒做为原料,然后添加奶精或食用奶油、香精等勾兑制成的奶酒,出厂价每斤不到10元,而进入市场后价格可能翻好几倍。
在内蒙古金山乳业、蒙古马乳业、博王乳业、龙驹乳业等88家乳制品企业被撤销了乳制品生产许可证,被撤销许可证的企业待整顿合格后,可重新申领相关生产许可证。