广西百色大肉姜越南黄姜生姜种植基地

        在百色越南边境线百南的沃土上种植大量的大肉姜，越南黄姜，以疏散的农户形式种植，大肉可以去腥，提神，治风寒，可以做姜糖，姜酒，可以提高新陈代谢，是厨房的必备品。姜芽紫红色，姜表皮黄色，鳞茎稀疏，肉黄白色，单株重1-2公斤，最重2.5公斤 生长期180-270天，喜高温忌寒冷，畏强烈光照，喜阴凉湿润环境。姜分蘖力强，一般分生16-20条，肉质肥嫩，具特殊香辣味，是家肴不可少的调味品，较耐贮藏，适合作各种加工：姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等多种食品，有健胃祛寒和发汗功效。是健康养生的食材。