食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，必须在加强监管、坚决严厉依法打击食品安全违法犯罪的同时，着力提升整个食品行业的道德诚信素质，这是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。
以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的2012年全国食品安全宣传周，很有现实意义。创新形式，讲求实效，强化诚信教育，严格外部约束，营造惩恶扬善、明信知耻的氛围，推动建立让诚信者获益、失信者受惩的长效机制，使食品生产经营者不敢、不能也不愿生产伪劣食品，引导激励全社会共同参与、维护和监督，努力提高食品安全保障水平。
食品安全宣传周系列活动由国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协等十家单位共同主办。今年的主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。据了解，宣传周期间国务院食品安全办与农业部、商务部、工信部等多个部委将轮流举办主题活动。
