“首都农产品供应不是简单的民生问题，是政治问题，是城市安全问题。你既要保证平常供应，又要做好极端天气供应。”国务院前总理温家宝两次前往新发地视察时的嘱托一直回荡在张玉玺的脑海中。也正是这句嘱托，张玉玺时刻提醒自己要把食以安为先的大事做好，让首都人民体会到丰富、看得见实惠。
在昨日的“中外品牌企业分销服务推介会”上，北京新发地农产品批发市场与12个分市场签下了380亿元的大订单。北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺表示，今后这12个分市场将在全国形成网络，保障北京四季蔬菜、瓜果等供应。同时，新发地还与国际市场合作，让走进新发地的北京市民既能吃遍全中国又能吃遍全世界。
提起新发地，很多人自然想起农产品，如今新发地已成为首都农产品的代名词，因为新发地担负着首都80%的农产品供应任务，是首都人民名副其实的“大菜篮子”和“大水果盘子”。去年，新发地农产品交易量是1300万吨，交易额是440亿元。每天新发地蔬菜、果品成交量底线均为1.6万吨。
在张玉玺看来，有这两个1.6万吨的保障，北京农产品供应就是绿灯，否则就可能变成黄灯或红灯。“目前，北京常住人口2069万人，流动人口约750万人，其中80%的农产品靠外埠供应，所以每天新发地的农产品来自全国各个省市。”
据了解到，新发地市场一年365天，24小时均可实行交易，经过25年来的发展，新发地已经形成产销一体化。为保障极端天气内的正常供应，新发地将建立12万吨冷库。
同时，新发地在赤峰、大同、高碑店等12个城市建立了约400万亩的供应基地。对于“最后一公里”菜价上涨问题，张玉玺表示，目前新发地在全市建立了150个便民菜店，在100个小区建立了新发地直通车，降低农产品终端价格。
张玉玺透露，今年10月新发地投资5亿元建设的15万平方米的国际水产城将投入使用。目前，新发地已和舟山、海南、福建、太过等海产品主产区签订了合同。此外，为与北京国际大都市相匹配，新发地还将投资50亿元建立蔬菜交易楼、环球果品交易中心。
