中国粮食产后损失惊人,每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量,比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。
中国农户存粮约占全国粮食年总产量一半左右,由于储存设施简陋,缺乏技术指导服务,损失比例约8%左右,每年因虫霉鼠雀造成损失400亿斤以上。中国粮食物流方式落后,运输等环节损失损耗逾150亿斤。成品粮过度追求亮、白、精,低水平粗放加工,加工环节每年造成口粮损失130亿斤以上。
此外,请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式,造成餐桌浪费更是触目惊心,有关方面估算每年餐桌浪费食物价值达2000亿元。
反对浪费,从更深意义上等同守住耕地红线,更事关坚守中华民族勤劳节俭文化的道德底线。全民参与的节粮减损机制,加快建设节粮型社会。