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橄榄别名青果，富含钙质，鲜果酥脆可口，初食时味涩，细嚼后生津，回味甘甜。每当夏热秋燥之时，吃上2~3枚橄榄，即有清凉生津之感，故有“肺胃之果”的美称。橄榄蜜属南方稀有蜜种，其不仅具有蜂蜜的营养特质，更传承橄榄特性，尤其富含钙质，适合儿童食用。

中国是产茶大国，山茶树资源丰富，但野生山茶树林却已少之又少，野山茶蜜实属蜜种精品。野山茶树树冠多姿，叶色翠绿，花大艳丽，花期正值冬末春初。观赏之余，采的花蜜，野山茶蜜琥珀色，浓稠，味香甜，继承茶的清香与特质。