进入冬季后，全国牛肉价格持续上涨，零售均价达到每公斤50元左右，与上年同期相比涨幅达到20%以上。近年来，市场上出现瘦肉精

牛肉变马肉的已席卷爱尔兰、英、法、德和瑞典等16个国家。

昨日下午，蒙牛乳业与雅士利联合宣布，蒙牛向雅士利股东发出收购要约，并获得控股股东张氏国际投资有限公司和第二大股东凯雷亚洲基金全资子公司CA Dairy Holdings接受要约的不可撤销承诺，承诺出售75.3%控股权。此次交易有可能涉及的最大现金量将超过110亿港元，是迄今为止中国乳业最大规模的一次并购，也是蒙牛乳业在奶粉领域发力的重要信号。 　　交易现金总额110亿港元 　　根据当日的公告内容，蒙牛乳业将向所有雅士利股东发出要约，雅士利的股东将就每股股票获得两种选择：每股3.50港币的现金；