一、项目概况
(一)项目名称:年产1万吨甜玉米浆饮料加工项目。
(二)项目预计投资总额:5000万元。
(三)合作方式:本项目属国家科研院所的前沿性科研成果。可采取技术转让与合作生产的形式进行合作。
(四)项目建设背景:
甜玉米属玉米的甜质型品种,又称鲜食玉米。因其具有抑制糖分向淀粉转化的遗传特性,所以乳熟期籽粒中含糖量较高,食之味甜,具有甜、糯、嫩、香的特点,有“水果玉米”之称。
在乳熟期,甜玉米籽粒中的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是普通玉米的2-8倍,蛋白质含量在3.1%以上,粗脂肪含量达2.9%,比普通玉米高出1倍。甜玉米籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等各种营养元素。不但能制成谷粒、粗粉或细粉,而且还可以加工玉米浆汁饮品。
甜玉米浆汁饮料是利用甜玉米为原料,采用现代食品工程高新技术超微粉碎、生物酶解和超高温瞬时杀菌技术生产的浆汁饮料,产品含有对人体有益的维生素、矿质元素以及保健功能成分,饮料成品色泽自然均一,口感清甜,香气浓郁芬芳,是一种新型营养保健饮料。
本项目是国家级科研院所研发的科研项目,能提供的技术:甜玉米饮料的产品设计,技术标准制定、工厂工艺设计,工艺流程确定,设备选型、设备布置及指导安装,人员培训,产品配方、化验等。
二、项目建设规模与产品方案
(一)建设规模:项目总投资为5000万元,其中固定资金4000万元,流动资金1000万元。
(二)产品方案:以建一年产10000吨饮料厂为例,厂房建设需投资1800万元,榨汁及灌装生产线1500万元,冷库1500万元,化验及办公室100万元,附属设施100万元。产品包装为玻璃瓶及拉伸瓶。
三、经济效益分析
预计年产值:6000万元,利润900万元,税收200万元,预计投资回收期:5.5年。
四、需要对方投资内容
资金、技术支持。
五、联系人及联系方式
联系单位:永吉县经济技术合作局 联 系 人:李 响
联系电话:0432—64239350 手 机:15844250099
传 真:0432—64239346 邮 编:132200
地 址:中国吉林省永吉县口前镇滨北路379号
电子信箱:yjjhjzhk@163.com