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金银花种植技术

2014-05-22 4320 151K 0
金银花种植技术
  
       金银花为忍冬科多年生灌木,在全国各地都能生长,在零下35—40C不受伤害。
  植物特征:茎直立,栽植后当年株高1米至1.5米,如发现徒长要剪掉,以利多生侧枝。侧枝越多,产量越高。亩栽450—500株,成活率98%以上。
  在上半年花蕾含苞未放时采摘一次,中秋节前后采摘一次,采后在通风干燥处晾干,栽后到第二年为盛产期,并保持多年,亩产干花100—150公斤。冬栽于上冻前,春栽开化至6.1节止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。浇一些水即可成活。山坡、荒地沙滩均可生长,同时又是美丽的盆景,作为花卉观赏,清香雅致,另具一格。

  田间管理
 ?追肥、松土与除草 每年秋末,清除花墩基部的枯枝落叶,剥去枝干栓皮,可减少来年病虫危害。将花墩周围30厘米的土壤深翻,每墩施入土杂肥5-10千克,有条件加施0.1千克过磷酸钙,整成四周高、中间低的凹槽形,山地的花墩施肥后,根据地形,将花墩整成鱼鳞坑或盆形,以利积蓄雨雪。头茬花采摘后,应及时追施速效肥,以提高二三茬花的产量。
  修剪 冬剪一般在冬季叶全部脱落后到翌年春萌动前进行,冬剪主要掌握“旺枝轻剪,弱枝重剪、枝枝都剪”的原则;要考虑新枝长出后株 形完整合理,有利于通风透光。壮枝宜轻剪一般保留8-10对芽;弱枝要重一些;保留3-5对 芽;对细、弱、病和缠绕枝交叉枝要全部剪除。修剪要因地制宜、因株制宜,切忌“一刀截 ”。对水肥条件好,生长壮旺的植株一般剪要采取回缩更新,以疏删为主,动“大手术”的方法,改造更新老花墩。对定植后的幼龄花株,以培养株型为主,一般先留3-5个主杆,主杆的布局要合理,应采取短截顶梢,促其增粗。
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  夏剪对二三茬花增产影响大,修剪得当产量增加显著,采花时间相对集中,便于采摘。一般在前茬花采摘之后,对长势旺盛的枝条剪去顶梢,控制顶端优势,以利新枝条萌发;对生长细弱,叶片发黄的小枝条,影响通风透光的应全部剪除。?
??收获加工? 现蕾后15-20天即可采摘。花蕾上部膨大,呈青白色为采摘适期,延误则花朵开放,影响商品的质量和产量。采摘宜在每天的清晨和上午,采后的鲜花应及时 加工干燥。?
  加工方法有自然晾晒、烘干和硫磺熏蒸干燥几种方法。自然晾晒即将鲜花摊在干净场地或席箔上,厚度视阳光强弱可在2厘米左右。置阳光下曝晒,未干前不能淋雨,采花季节如遇阴雨天,难以保证商品质量。?
  烘干加工在烘干室进行,把室温加热到45℃,将鲜花放在箔筐上,上架烘干可热到60℃,几经排潮和密闭门窗直至烘干。?
 金银花是国家重点管理的三十八中名贵中药材之一,在医药、保健、经济生态等个方面具有广泛的用途。随着各类金银花产品的相继开发,市场需求量成倍增长,但金银花价格一路攀升,从92年至今,价格稳居40元/公斤以上,货源依旧紧缺、供不应求。金银花有何种神奇之处,赢得众多商家如此亲睐呢?
  金银花的医疗、保健价值
  金银花自古以来就以药用而著名。《神农本草经》载“金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化瘀之功效,主治外感风热、瘟病起初、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血”等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有“久服轻身,延年益寿”的保健功效。80年代后,国家卫生部对集约化先后进行了化学成分和微量元素分析,发现集约化含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的酶酸,具有抗衰防癌,轻身健体的良好功效。近年,在传统医用的基础上,又开发出了诸如“银黄口服液”、“中华牙膏”、“忍冬花牙膏”、“双黄连粉针”、“健脑补肾丸”、“小儿退热口服液”、“复方大青叶合剂”、“金银花茶”、“金银花露”、“银麦干啤”等几十个医疗、保健产品。
  金银花的经济、社会效益
  金银花广泛的用途带来了巨大的经济效益,国家商业部与新加坡合资创办了保健饮料有限公司,共同挖掘清庭秘方,利用现代科学技术,研究开发出了金银花茶,年产量50多万公斤,由于货源有限,产品紧销,主要出口销往新加坡、美国、香港等国家地区。国内迪康、三九、地奥、哈药等制药厂家大量需求,特别是2003年“非典”的暴发,金银花更是首选中药,其价一路攀升至200元每斤。由于金银花需求量大,生产远远不能满足需求,每年众多的药厂、保健品厂和外地客户争相抢购,对于其重大经济、社会效益,农民日报》《大众日报》、《科技信息报》等多家报刊连续专题论述。中央电视台“金土地”、“田野”,“科技之窗”等栏目也作了专题报导。具有如此巨大效益的金银花,其栽培和管理与其他中药材相比较要简单的多,而且对土壤气候的适应性也非常强。
  木本金银花是在原多年生藤木缠绕金银花的大毛花和鸡爪花的杂交中经过多年培育选育而成,木本金银花种植简单易栽易活易管理,栽植当年即可收获,一次栽种,收益几十年,木本金银花对气候、土质、环境的适应性很强,在全国各地均可种植,它不与其他作物争土地、争水肥,耐涝耐旱,耐热耐寒,在盐碱地堰、河边堤岸、前屋后以及果林间种植都可以生长旺盛、花繁叶茂,尤其是种在山坡荒岭、水旁路边或是果树林间,不仅可以获得额外的巨大经济收入,而且能防风固沙、保持水土、绿化环境。
  木本金银花的栽培、管理、采摘、贮藏
  栽培:栽培木本金银花以育苗栽培为最佳,成活率高、成墩早、见效益快,由于它具有极强的生命力,就地移苗栽培可在全年四季中随时进行;异地移苗因在运输中时间太长,容易使苗发包变热或根枝受损,可在阴历2月—5月,8月—11月间远距离移苗,适当采取一些措施(如中途洒水),成活率一般在90%以上,栽培时,按株距1米,行距1米,挖直径30厘米、深25厘米左右的圆坑,坑内沿壁分散放入银花6—8棵,浇水、埋土踩实即可(每亩栽700墩,4000—5500株苗)。
  管理:修剪枝条是木本金银花管理的重要环节。入冬或初春,将老枝干和沿地蔓生不开花或少开花及过密和突出的长枝剪掉,以集中养分生长花枝。剪枝过程中遵循“因枝修剪、随墩造型、平衡墩势、通风透光”的原则。
  施肥:每年可施两次肥,第一次施春季催芽肥,施肥后要及时浇水;第二次在秋季施圈肥,以便及时吸收贮存养料,并暖根越冬,为来年生长打下良好的基础。有条件的还可在头茬花后即五月下旬,二茬花后的六月底各施一次含氮、磷量高的肥料。施肥前最好进行中耕既可除草、保墒、防止病虫害,有可以促进养分的更好吸收。
  采摘与贮存:在小满前几天开始采摘,俗话说:“四月八,采银花”。花蕾顶端呈现白色饱满,根部呈现绿白色将开未开时采摘最好,此时采摘的银花色泽好,药用价值高。将采回的鲜花用手均匀地撒入苇席,秫秸筐或干净的场地晾晒,一直到八成干方可堆翻动,以免提前翻动使之变黑,一次性晒干的银花,过一段时间后在晾晒一次即可用塑料袋打包,贮存待销。
金银花高产栽培技术
 金银花(Lonicera japorica Thunb.)又名银花、双花、二花、忍冬、苏花等,为忍冬科忍冬属植物的花蕾,是常用中材,具清热解毒、散风消肿之功能。近年来除药用外,还是生产牙膏、饮料、化妆品的重要原料,其优质品出口外销供不应求。现将栽培经验介绍如下:

1分布与习性
金银花主产于山东、河南等省,现全国各地均有栽培。其中以河南产的“南银花”质佳,山东产的“东银花”量大而闻名全国。
金银花为喜光作物,喜温暖湿润气候,适应性强,能耐寒、耐旱、耐涝。对土壤要求不严,全国南北各地山区、丘陵、平原均能栽培,但以疏松、肥沃、排水良好沙质壤土为好。
2栽培技术
2.1繁殖方法有扦插、种子、分根和压条繁殖。扦插又分直接扦插和扦插育苗。因直接扦插占地面积大、成活率低,不利苗期管理;种子繁殖,费工,成苗慢;分根、压条不利大量繁殖,费时费工。以上几种方法均不多用,现多以扦插育苗繁殖为主。
选地整地选择土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土和灌溉方便、有水源的地方作为育苗地,深翻30cm以上,整平耙细,施足基肥,作成宽1.3m的高畦供扦插育苗。栽培地可利用荒坡、地边、沟旁、房前屋后的零星地块,深翻、施足基肥、作高畦或高垄栽植。
插条的选择处理选1—2年生健壮、充实的枝条,截成长30cm左右的插条,约保留3个节位。摘去下部叶片,留上部2—4片叶。将下端削成平滑斜面,扎成小捆,用500mg/kg吲哚丁酸水溶液快速浸蘸下端斜面5—10秒钟,稍凉干后立即进行扦插。
扦插育苗早春在整好的插床上,按行距15—20cm划线,每隔3—5cm用小木棒在畦面上打引孔,然后,将插条1/2—2/3插入孔内,压实按紧,随即浇水,搭塑料薄膜弓棚,保温保湿。约半个月左右便可生根和萌发新芽,这时可拆除弓棚,进行苗期管理。
春插育苗,可于当年冬季或第2年春出圃定植。
移栽于早春萌发前或秋冬季休眠期进行。在整好的栽植地上,按行距130cm,株距100cm挖穴,宽深各30—40cm,把足量的基肥与底土拌匀施入穴中,每穴栽壮苗1株,填细土压紧、踏实,浇透定根水。
2.2田间管理
除草施肥移栽成活后,每年要结合中耕除草施肥3~4次。中耕除草时,应注意植株根际周围宜浅,远处可稍深,避免伤根,以利根系生长。春夏施肥应以腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等为主,开浅沟撒入;冬季应施腐熟厩肥或堆肥、硫酸铵、过磷酸钙等混合肥结合根际培土施入。
整形修剪移栽成活后,通过整形修剪,使匍匐藤培养成直立的单株矮小灌木,增加分枝,扩大树冠,枝条疏朗,分布均匀,通风透光,增加收花面积和茬数,产量可大幅度提高。具体整形修剪方法:在栽后1~2年内主要是培育直立的粗壮主干。当主干高度在40—50cm时,剪去顶稍,促进侧芽萌发成枝。第2年春萌发后,在主干上部选留粗壮枝条4—5个,作为主枝,分两层着生。在冬季,把从主枝上长出的1级分枝中留5—6对芽,剪去上部。以后,再把1级分枝上长出的2级分枝中留6~7对芽,剪去上部。2级分枝上长出的花枝中,若有勾状形的嫩稍要及时摘去。在2级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短,叶细幼枝均为花枝,应保留。以后,每年在采花后夏季修剪1次,每次修剪,都应追肥1次。每年冬季也应冬剪1次,时间在霜降后至封冻前进行。冬剪主要是剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝等,使养分集中于抽生新枝和形成花蕾。
3采收加工
3.1采收金银花开放时间较集中,大约15天左右,适时采摘是提高产量和质量的关键。采收时期必须在花蕾尚未开放之前,当花蕾由绿变白、上部膨大,下部为青色时(或花蕾完全变白时),上午9时前采收。这时采收,一是不损伤未成熟的花蕾,二是花蕾质量最好,产量高。
3.2加工采收后加工应及时,防止堆沤发酵。加工方法有晾干或烘干,注意烘干时温度不宜过高,先控制在30℃左右烘2小时,再把温度提到40—50℃保持若干小时,当金银花近干时,把室温提到60℃左右,使花迅速干透。这种烘法比晾法质量好、产量高。
金银花栽培管理要点
金银花是忍冬科忍冬属多年生半常绿藤本植物,又名忍冬。花初开时白色,后逐渐变成金黄色,花期在同一条藤蔓上的不同花龄的花朵黄白相映,由此得名“金银花”,花期5月~7月。
金银花抗寒性和耐热性都较强,喜光,也能耐荫蔽,抗旱性极强,对土壤要求不严格,在微酸或偏碱的土壤上均能生长。中耕、除草与培土。金银花种子苗或无性繁殖苗定植后,要在每年的生长季及时地进行中耕和除草。在冬季寒冷地区栽植时,入冬土壤封冻前应结合松土向根际培土,以防根系受到冻害。
施肥、排灌水。施肥时可采用环状施肥法:即在植株四周开环状沟,施入肥料后覆土填平。另外可在花前见有花芽分化时,叶面辅助喷施磷酸二氢铵等。有条件的地方,早春或花期若遇干旱应适当灌溉,雨季雨水过多时则应及时排水,以防积水造成落花或幼蕾破裂等现象。
整形修剪。金银花自然更新能力强,分枝较多,整形修剪有利于培育粗壮的主干和主枝,使其枝条成丛直立,通风透光良好,有利于提高产量和增强抗病性。整形是在定植后当植株30厘米左右时,剪去顶梢,解除顶端优势,促使侧芽萌发成枝。在抽生的侧芽中,选取4个~5个粗壮枝作为主枝,其余的剪去。以后将主枝上长出的一级侧枝保留6对~7对芽,剪去顶部;再从一级侧枝上长出的二级侧枝中保留6对~7对芽,剪去顶部。经过上述逐级整形后,可使金银花植株直立,分枝有层次,通风透光好。
    金银花每年4~7月份采收,实践证明,做好金银花采花后的管理,是促使植株迅速恢复长势、秋梢大量抽出、提高次年产量的关键措施,各产地花农应注重这—工作。其做法如下:

一、修整枝条 金银花摘花期结束以后,要进行几次枝条修剪。其时间应分别在收花后的7月下旬、8月上旬至9月上旬和12月至翌年2月。方法是根据植株的自然生长情况,适当保留几根主根,将生长发育差的弱枝、过密枝、徒长枝和病株,用剪刀从基部30cm处剪去(嫩枝条也宜剪去顶端),让枝条下部逐渐粗壮。其原则是:对枝条长的老花墩,要重剪,截长枝、疏短枝,截疏并重;对壮花墩,以轻为主,少疏长留。对搭支架靠缠绕生长的枝藤,应该修剪呈灌木状的伞形,使之中央高,四周低,以利花丛内通风透光,减少病虫害发生,促进花丛长势良好。对未搭支架全部靠在岩石上攀援生长的枝藤,修剪时不要过分剪除,而应该多保留几根主干,任其四方伸展开花。
二、适时施肥 金银花植株在整个生长期需要足够的肥料,在其开花期植株要消耗大量营养物质,采花以后必须及时追施肥料,以恢复它的正常生长。肥料的种类,可用土杂肥和化肥混合使用,施肥的数量根据花墩大小而定。一般每丛花每次施堆肥或人畜粪尿15~20kg,尿素化肥50~100g。小花墩者,施肥量可酌情减少。进入秋季以后,每丛花再施一次厩肥和草皮灰混合肥20~25kg。在离根部50~100cm的地方开环沟施放,施完肥料以后进行一次培土,以利肥料充分腐烂生效,促进秋梢长出。
三、病虫防治 金银花的病虫害比较多,必须注意进行防治。
1.褐斑病 防治方法:剪除病叶,然后用1:1.5:200波尔多液喷洒,每7~10天1次,连续2~3次:或用65%代森锌500倍稀释液或托布津1000~1500倍稀释液,每隔7天喷1次,连续2~3次,可收到较好的防治效果。
2.白粉病 防治方法:清园处理病残株;发生期用50%托布津1000倍液或BO-10生物制喷雾。
3.炭疽病 防治方法:①清除残株病叶,集中烧毁;②移栽前用1:1:150~200波尔多液浸栽种,5~10分钟;③发病期喷洒65%代森锌500倍液或50%退菌特800~1000倍液。
4.锈病 防治方法:①收花后清除枯株病叶集中烧毁;②发病初期喷50%二硝散200倍液或25%粉锈宁1000倍液,每隔7~10天1次,连续喷2~3次。
5.蚜虫 防治方法:用40%乐果1000~1500倍稀释液或灭蚜松(灭蚜灵)1000~1500倍稀释液喷杀,连续多次,直至杀灭。
6.天牛 防治方法:成虫山土时,用80%敌百虫1000倍液灌注花墩。于产卵盛期,每7~10天喷1次50%辛硫磷乳油600倍液,或50%磷胺乳油1500倍液,连续数次。发现虫枝,剪下烧毁。将80%敌敌畏原液浸过的药棉塞入虫孔用泥封住,毒杀幼虫;或用钢丝插入新的虫孔刺杀。
7.尺蠖 防治方法:入春后,在植株周围1米内挖土灭蛹。幼虫发生初期,喷2.5%鱼藤精乳油400~600倍液;或用敌敌畏、敌百虫等喷杀,但花期要停止喷药。
金银花高产栽培技术
   一、种植方法
  将土地深翻疏松,施足土杂肥,按株距1米、行距1.60米,挖直径30厘米、深25厘米左右的圆坑,每坑内沿壁分散呈扇形栽入金银花苗3株~6株,浇足水,埋土踩实。每亩用苗4000株左右。种植当年可在行距间种植低矮作物,如果种植在路边地堰,房前屋后,可适当增加密度。
  二、田间管理
  松土除草 保持花墩周围无杂草,每年初春和初冬要松土和培土。
  追肥 每年初春和初冬,结合松土除草,在花墩周围开环状沟,每墩施入复合肥150克,土杂肥5千克。
  整形修剪 入冬或初春,将衰老的干枝及过密、徒长枝剪掉,以利养分集中生长花枝。对久未修整过的老花墩,可于收花后距地面25厘米处剪去全部枝条,让其重生嫩条,形成新花枝。
  病虫害防治 金银花多发生炭疽病,可用敌克松原粉稀释500倍~1000倍灌注。锈病可用敌锈钠原粉200倍~250倍液喷雾。蚜虫可用40%的乐果乳油1000倍~2000倍液进行防治。注意:在银花蕾期严禁用毒性农药。
金银花采摘加工有讲究
1、 采花时间:  采花时间在上年9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为最佳采摘时间,可以加工出优质商品。

2、 采摘方法:  采摘时用竹篮或藤笼,不能用布袋塑料袋、纸盒装,以防受热生潮,体内的酶和蛋白质发酵,变色生霉。花蕾和花组织很嫩,必须轻采轻放,忌用手捋掐紧压,以免影响质量。
3、 晾晒干燥:  采后随即进行干燥,晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒,厚度1厘米,不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗,再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。种植面积大和产区应建烘房,严防发霉,提高商品质量。一般6-7公斤鲜花干1公斤商品。
4、 加工分等:  加工须从采花和干燥抓起,最好按质别分开干燥,随时拣去杂质,多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。
一等:货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;
二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;
三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;
四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。
 
金银花栽培技术
    金银花的繁殖方法有种子繁殖、压条繁殖和扦插繁殖三种。生产上多用扦插繁殖。因这种方法能保持品种的优良性状,并能迅速生产大量优质秧苗。祁星牌金银花因当前繁育材料较少,我们自己研制并使用了全光自动喷雾嫩枝带叶扦插法,成活率达95%以上。插穗采集长度以12厘米左右为佳,下剪口应在节下2毫米左右斜剪,并去掉下节两个叶片,保留上部叶片,然后捆成小把,并用生根剂处理(各种生根剂均可,按说明使用,千万不可随意加大或减小浓度,任意延长或缩短处理时间。否则可导致育苗全军覆没。)然后在苗床上或营养钵扦插。扦插基质以沙子、至石、腐叶土按4:4:2比例配制最好,如为减少投资单纯使用沙子亦可,只是缺乏营养,所育苗质量较差。无论使用何种基质都应过筛,除去杂质,以利作业,都应进行消毒处理。清毒方法很多,如在强阳光下翻晒48小时以上;用甲基托布津1000倍液喷在基质上,边翻倒边喷,一定栗均匀喷到。还可用地菌王等药和一些沙土伴匀后撒在床面基质上,然后启动自动喷雾设备,使药剂随水渗入基质内,达到消毒目的。基质处理完备后即可扦插,深度以5厘米左右为宜。插穗上床后即启动自喷设备供水。如苗床较大不能一次插齐可分批扦插,但上床插穗必须及时喷水,不能使插穗萎蔫。(我处可供全套育苗设备)。插穗上床15天左右开始陆续生根,这时就应迫肥,每周一次,如磷酸二氢钾1000倍,尿素500倍液混合喷施,还可用冲施王1000倍液单独喷施。插穗在苗床培养一个月后就已完全生根,这时应将其栽到大田集中培养,苗床继续育二茬苗,一个月后可如上操作育下茬苗,至气温下降为止。(育苗期在我地为6月中旬一10月中旬)。另外在立秋前后可用当年生较粗状枝条剪截成20厘米左右一段为插穗将所有叶片去掉,用生根剂处理后栽在大田育苗成活率也较高,以行距20--25厘米,株距5厘米左右为好。栽植深度以地上三分之一,地下三分之二为佳。
栽培管理
尽管金银花抗逆性强,适应性广,但是立地条件好才能迅速生长,尽快获得收益,无论哪种土壤都要整好耕细,造好底墒,然后按预定株行距进行栽植。根据经验,较薄的地宜密植,株行距以0.5×0.75m为宜,中等地力以1×1.2m为宜,肥沃土地以1.2×1.5m乃至更大一些为宜。任何土壤都要施足基肥,以每穴施农家肥2—3公斤,磷肥150克左右为宜,有条件多施些,无条件少施些,荒山绿化,水土保持等工程项目可以不施。如采用宽行距,窄株距栽植开沟施,可以省工。地整好后即可栽植。一年四季均可栽植,成活率都达95%以上。以暮秋初冬未封地时栽最好,苗齐苗壮,春天越早越好,但不如年前栽的好,生长季节移栽大缓苗,长势较弱,一般不宜采用,但在雨季封山育林可以采用。药用林可直立栽植,培养景桩可据不同式样进行斜栽,与地面夹角30°—60°不等(可参考盆景专述),深浅都以埋严根系为准。栽后随即浇水以利成活,一般灌水一次即可。沙地应连浇三水。
苗子成活后应及时中耕除草促苗早发快长。也可使用各种选择性除草剂,杀禾本科杂草剂型可遍地喷洒,杀阔叶草剂型可在行间喷洒,尽量不要喷在叶子上,即使喷上一些也不至整株死亡。除草剂的用法用量可参照使用说明。
因小苗所长枝条柔软,待有一个较壮枝条达50厘米左右时进行立杆牵引,促其尽早直立快长,同时对本枝15厘米以下至地面的所有枝芽除去,在生长期间每隔半月清理一次,尤其对沿地面所生徒长条要坚决控制,这是保证迅速成型的关键。当主梢长到80厘米时要打顶促分枝以扩大树冠,同时对上面所生徒长枝进行摘心,以免乱头。牵引所用材料可用竹干,也可因陋就简取材,如树枝,棉秸等均可,长度1米左右,将杆插牢,用细铁丝绑缚。注意要绑活结,以免影响树干生长。栽植金银花因当年不能形成较高产量,可在行间间作矮杆作物如王不留,绿豆等以充分利用土地。金银花.定于后如培养盆景景桩可按要求造型和定位定向培育侧枝(见盆景专述)。金银花是多年生药用植物,要每年利用冬闲休眠期追施有机肥,尽量少用或刁;用化肥,减少重金属含量,使               产品达到GAP标准。
整形修剪是提高金银花产量的重要措施,每年都要进行,要剪掉枯老枝,徒长枝,密弱枝,长枝短截,留茬一般以12—15厘米左右为宜。同时注意树势,壮株要轻剪,弱株要重剪并偏追肥。金银花每次采摘后都要进行修剪,以利通风透光,花期整齐,但修剪要轻,以免杀伤树势,要坚持既提高产量又保持树势稳壮的原则,因树修剪。
• 参考答案:  1、环境控制:兰棚要通风透气,光线要充足。发病时要严格控水,及时去除有病的病叶、病株,同时要避免由上而下喷水。
  2、一旦发现染病植株,立即去除有病的组织,同时多切去未受感染的组织1寸左右,如受害严重的则整株去除。
  3、剪刀等用具要严格消毒。
  4、药剂处理:可用80%锌锰乃浦500倍溶液喷施。也可用1:2000的8一羟基喹啉硫酸盐喷洒,或将病株在邻苯基酚钠溶液中浸1小时,必要时可3至7天内进行重复处理。
无公害金银花的采收加工
    金银花为忍冬科、忍冬属、多年生、半常绿木质滕本植物,别名二花、双花等,是我国名贵的中药材。由于其清热解毒效果显著,并有降血压延缓衰老等作用,因此被誉为中药抗生素,长生不老药,金银花的生产和开发也开始越来越为人们所关注。金银花的采收和加工是生产环节的最后两道“工序”,也是“高产、高效、质量、安全”的最后保证。近年来河南省封丘县农业局为了提高金银花的综合效益,对传统的生产方法、工艺不断改进和创新,创造出了金银花最佳采收方法和“烤房四段变温烘干技术”,受到国家权威部门的肯定,并在生产中发挥重大作用,现将该技术介绍如下:
一、采收
金银花的优良品种如封丘大毛花、鸡爪花等,春季栽植者当年即可结花,秋冬季栽植者次年结花,所以金银花一经栽植,就要考虑花蕾采收和加工问题,准备好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。
1.金银花花蕾发育规律
封丘大毛花在华北地区每年开4茬花,第1茬花从4月中旬开始萌蕾,以后逐渐增多,到5月中旬花蕾发育成熟开始开花,5月底第1茬花结束,以后每30d左右1茬花,第4茬花不集中可陆续开到10月上旬。
金银花单花从萌蕾到开放约需13-20d,春季长些,夏秋季气温较高,花蕾发育较快,发育时间短些。当花蕾长到应有长度的1/2时发育加快,花蕾颜色开始由青变白,如不及时采收,就要开放。
2.采收时机
金银花从现蕾到开放、凋谢,可分为以下几个时期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾期(上下全白)、银花期(初开放)、金花期(开放1、2d到凋谢前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物质少,药用价值低,产量、质量均受影响;银花期以后采收,干物质含量高,但药用成分下降,产量虽高但质量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物质较多,药用成分、产量、质量均高,但白蕾期采收容易错过采收时机,因此,最佳采收期是白蕾前期,即群众所称二白针期。
3.采收方法
金银花采收最佳时间是:清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。采收时要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾,不带幼蕾,不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间不可太长,最长不要超过4h。
二、加工
金银花的初加工是将采集的新鲜花蕾通过一定方法,使之变为干燥花蕾。主要方法有晾、晒、烤等。晾花和晒花由于不适合大量加工,且质量差不稳定,所以逐渐被淘汰,生产上主要应用的加工方法是明火烘干法。此法不受天气影响,干燥花蕾质量好,为群众所普遍采用。但“明火烘干法”缺点是二氧化硫等有害物质的污染严重,近年来,河南省封丘县农业技术人员和药农共同创造了“烤房四段变温烘干技术”,减少了二氧化硫等有害物质的污染,做到了无公害加工,具体方法如下:
1.烤房、烘架的建造
首先要根据种植面积大小确定烤房规模,一般每667平米金银花约需烤房4-5平米,烤房一般为平房,其建造方式有2种:(1)单排烤架式:烤房长度根据金银花面积大小而定,宽度2-2.2m,高2-2.5m,设一门一窗,顶部设2个排气孔,烘干架顺房的长边一侧建造,宽0.8m,高2-2.5m,0.8-1m高处为最低层,向上每隔15-20cm为1层,共6-10层;(2)双排烤架式:烤房长度随金银花面积大小而定,宽2.5-3.2m,高2-2.5m,设一门一窗或两窗,房顶部或近房沿处设2-3个排气孔。无论单排式或双排式,都要求烤房的内壁光洁,不透气。
2.火炉的放置
为了保证金银花快速干燥和烘烤质量,烤房内应有足够的火力,一般每2-3平米应有1个火炉,火炉放置位置应在走道内,火炉上安装排气筒,以避免或减少二氧化硫等有害气体对金银花的污染。
3.温度控制
开始烘干时温度控制在30-35℃;2h后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h;最后温度提升到55-58℃,最高不得超过60℃,烘干总时间为24h。温度过高烘干过急,则花蕾发黑,质量下降;温度太低,烘干时间过长,则花色不鲜,呈黄白色,也影响质量。
4.操作方法
烘干时先将采回的花蕾撒在竹、苇等材料制成的方形烤盘内,置最下层,2-4h向上移动1次,移至上层后要注意检查是否干燥,达到干燥标准后及时收下贮藏。干燥的标准为:捏之有声,碾之即碎。
5.注意事项
无论是晒花还是烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售。
金银花栽培技术
一、繁殖方法
  可利用向阳的荒坡沙地、梯田边、河溪旁种植。亩施有机粗杂肥2000-3000公斤后翻耕整地。即可播种。方法有以下几种:
  1.压条种植。分春秋两季,春季宜在新芽末萌发后;秋季在8月底至10月中旬为好。一般选择l-2年生健壮的枝条作压条,长50--80厘米,覆土后踩紧,压条露出土面2/5,遇大旱要及时浇水。半个月开始发根,次年春季或秋季进行定植移栽,采用一穴一株,定苗移栽。
  2.分根种植。秋季阴雨天气,将金银花母株挖出,然后分开种植。此法影响来年花的产量,种源也有限,一般适宜于观赏用的大株金银花的繁育。
二、田间管理
1.中耕、除草:每年中耕、除草3-4次:出新叶时进行第1次,7月、8月进行第二次、第三次。在秋末冬初霜冻前进行最后一次。结合中耕培土,以免花根露出地面。 除草应从花棵外围开始,先远后近,注意切勿损坏根系。
2.追肥:栽植后的头1年-2年内,是金银花植株发育定型期,多施一些人畜粪、草木灰、尿素、硫酸钾等肥料。栽植2年-3年后,每年冬前或春初,应多施畜杂肥、厩肥、饼肥、过磷酸钙等肥料.“立夏”后每茬花采收后即应追适量氮、磷、钾复合肥料,为下茬花提供充足的养分。每年早春萌芽后和第一批花收完时,开环沟浇施人粪尿、化肥等。在人冬前最后1次除草后,施腐熟的有机肥或堆肥(饼肥),然后培土,以利银花植株的安全越冬。
3.修剪:栽种后头两年的主要任务是使金银花的植株能够生长成伞形的植株造型。以后每年的秋冬季节,修剪掉老枝、弱枝及徒长枝。使金银花植株的内外层次分明,通风透光,以利提高产量。每年的早春发芽前,将枝条顶端剪去,促使枝条下部逐步粗壮,直立生长。较大的植株应除去老枯枝和内堂无效枝,生长旺盛的植株要轻剪,生长弱的老龄花株要重剪,促使多成花枝。
三、病虫害防治
1.褐斑病:多在夏秋季发生。发病严重时使叶片脱落,引起植株生长衰弱。发病初期叶片上出现褐色小点,以后逐渐扩大成褐色圆形病斑,也有的受叶脉限制形成不规则的病斑,病斑背面有灰黑色霉状物,一张叶片如有2-3个病斑, 就会脱落。防治方法;秋季集中烧毁病残体,增加有机肥,加强水分管理。
      防治方法:可用65%代森锌500倍液或1:1.5:300波尔多液每隔7天-10天喷一次,连喷2次-3次。也可用50%多菌灵800-1000倍液,或用70%甲基托布津1000-1500倍液,连喷2次-3次。
2.天牛:夏初成虫出土,于枝条表皮产卵,幼虫先在表皮为害,后钻入木质部,再向茎基部蛀食。防治方法:在幼虫孵化时,用90%敌百虫1000倍液喷雾,发现有蛀孔,可用药棉蘸50%敌敌畏原液,塞入蛀孔或剪下虫枝烧毁。
3.蚜虫:危害嫩枝和叶片,5-6月份危害严重。可用40%氧化乐果2000倍液喷杀。但要注意在开花前10天应停止用药。
4.白粉病:为害症状:主要为害叶片,有时也为害茎和花。叶上病斑初为白色小点,后扩展为白色粉状斑,后期整片叶布满白粉层,严重时发黄变形甚至落叶;茎上部斑褐色,不规则形,上生有白粉;花扭曲,严重时脱落。病原菌形态特征:子囊果散生,球形,深褐色,大小65-100um;5-15根附属丝,长55-140um,是子囊果直径的0.7-2.1倍,无色,无隔或具1隔膜,3-5次双分叉。子囊3-7个,卵形至椭圆形,大小34-58×29-49um。子囊孢子2-5个,椭圆形,大小16.3-25×8.8-16.3um。 分类属性:忍冬叉丝壳,属子囊菌亚门真菌。发病特点:病菌以子囊壳在病残体上越冬,翌年子囊释放子囊孢子进行初侵染,发病后病部又产生分生孢子进行再侵染。温暖干燥或株间荫蔽易发病。施用氮肥过多,干湿交替发病重。防治方法:选用抗病品种,注意修剪,增加通风透光。发病初期喷洒50%胶体硫100克对水20公斤或15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液。常用药剂:15%三唑酮可湿性粉剂、甲基托布津可湿粉剂。
金银花的储藏
     在小满前几天开始采摘头茬花。俗话说:“四月八,摘银花”[注:指河南封丘],此时将采收的金银花均匀地撒入苇席、秫秸筐或干净的场地烘烤;一直到八成干方可翻动,否则将使之变黑,一次性烘干的金银花,过一段时间要烘烤一次,即可用塑料袋打包、贮存待运待销了。
金银花套种药材效益高
金银花是常用大宗中药材,用途广、价值高,但由于生长周期长,3年才能进入盛花期,短期内效益不明显,极大地挫伤了药农的积极性,造成目前市场上供不应求,甚至出现有价无货的现象。根据金银花的生长特性,采用扩行缩株、合理密植、间套药材、以“药”养“花”的高效套种模式,达到“当年栽花,当年见效”的效果。
科学密植增产增收
1.大田栽培。秋冬或早春,在选好的地块上亩施有机肥5000千克、过磷酸钙100千克、硫酸钾30千克、碳酸氢氨50千克。耕细耙匀,按2米宽做高畦,畦与畦间做宽30厘米、深10厘米的浅沟,在沟内每隔100厘米挖深30厘米的方穴,穴内四周每一边摆金银花苗1棵,每穴4棵,填土踏实,浇水。每亩栽金银花330穴,共1320棵,栽后15天保持土壤湿润,即发芽成活。
2.荒山、梯田栽培。选向阳山坡,从下往上转圈栽培,直接刨深45厘米、宽30厘米的方穴,穴施有机肥5千克,栽培方法同大田一样。若山地土质较好,可采取间套药材模式。若含沙石量较多,不能种植药材,可按行距1.6米,株距1.3米,挖穴栽培金银花,梯田、丘陵也可采用此套种模式。
合理选择间套药材品种
金银花在全国大部分地区均可栽培,但行内所套种的药材就不同了。必须选取株型矮小、生长周期短、见效快、适宜套种的中药材品种,根据《中药材生产质量管理规范》?GAP?的有关规定,以首选地道药材为原则,现简介如下:
1.在金银花生长前期,可套种的中药材品种有生地、板蓝根、桔梗、黄芪、甘草、贝母等;金银花进入丰产期后,形成了一定的隐蔽度,可套种的喜阴药材品种有半夏、北柴胡、苍术、细辛等。
2.在金银花生长中期,可套种的药材品种有桔梗、板蓝根、白术、元胡、白芷等;金银花进入丰产期后,可套种喜阴的药材品种有半夏、太子参、麦冬、白术、黄连等。
3.在金银花生长后期可套种的药材品种有五味子、黄芪、板蓝根、桔梗、黄芩等;金银花进入丰产期后,可套种的喜阴药材品种有苍术、细辛、柴胡等。
及时收获提高药材质量
药材品种不同,其最适宜的采收期也不同,需根据各品种的生长习性和栽培地的气候条件而定,不能因货源紧缺,价格上涨就提前采收,以免导致药效成分含量降低,更不能随意推迟采收期,造成药材木质化加重或腐烂变质。比如,金银花须待花蕾上部膨大,含苞未放,呈青白色时采收最为适宜;板蓝根在当年6-8月收割大青叶,11-12月挖取根部;甘草移栽后的第二年秋或翌年早春发芽前收获,其有效成分含量最高。
金银花 GAP 栽培技术要点
   金银花的原植物是忍冬 Lonicera japonica Thunb 为忍冬科植物,又名银花、二花。多年生常绿藤状灌木。全国主产山东、河南,大部分地区均可生产,其中盛产优质金银花的生产区域在北纬 32o-35o 之 m 间。
    一、金银花的保健价值
    金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。《神农本草经》记载: " 金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病疗毒、红肿热痛、便脓血 " 等。
    近年来,在传统医学的基础上,又开发出了诸如 " 银黄口服液 " 、 " 双黄连口服液 " 、含有金银花的 " 中华牙膏 " 、 " 忍冬花香烟 " 、 " 健脑补肾丸 " 、 " 清热解毒口服液 " 、 " 金银花溶液 " 、 " 金银花洗面奶 ' 、 " 金银花啤酒 " 、 " 金银花晶 " 、 " 金银花茶 " 等数十个医疗和保健产品,在国内外市场一直俏销不衰。金银花广泛的药用价值和保健用途,给商家带来了无限的商机。国家商业部南京野生植物研究所利用现代科学技术,研究开发的金银花茶,产品俏销香港、新加坡和美国。用金银花提取的医用原料 " 绿原酸 " 每公斤售价高达 1000 元以上,在国内外市场仍是供不应求的抢手货。金银花也可以不经加工,烘晒成干品后直接出口创汇,中国每年出口金银花创汇达数千万美元。
     二、金银花的三大效益
     1 、经济效益:金银花浑身都是宝,引进种植金银花的经济回报十分的丰厚。金银花的用途越来越广,开始由单一的中草药逐步向茶叶、饮料,食品和日用化工产品等方面发展。金银花新产品不但在国内市场悄销,尤其是在国内市场上也受到了普遍的欢迎和青睐。
    一亩金银花栽植 450 穴,可在第三至四年进入盛花期,亩产优质干花 100-150 公斤,按近几年市场平均价 30 元 / 公斤计算,可实现亩产值 3000-4500 元。如果实施科学管理,可保持 10 年以上产量不衰。
     2 、金银花的医疗效益:金银花是我国名贵中药材,《名医别录》记叙了金银花具有治疗 " 暑热身肿 " 之功效。李时珍在《本草纲目》中说;金银花能治疗一切风湿气及诸肿毒、疥癣、杨梅诸恶疮。 " 称金银花既是 " " 治风除怅、解痢逐尸 " 之良药,又为 " 散热解毒,消肿治疮 " 之良剂。最近,美国科学家宣布:金银花可以防治一直无法治疗的世界顽症 " 爱滋病 " 。随着世界科学技术的不断进步,国内外对金银花的认识有了进一步提高。据现代药理分析报告:金银花的花、茎、叶中所含的主要药用成分为绿原酸。绿原酸在临床上被证明具有广譜的抗菌消炎和杀灭病毒之作用。金银花中还含有皂甙,肌醇,挥发油及黄酮等;茎中含有皂甙木樨草黄素和纤维素等;叶中含有忍冬甙,鞣质,番木甙,紫丁香甙等;果实中还有还原糖等有用物质。现代医学研究证明:金银花对于链球菌、脑膜炎球菌都有较强的抑菌能力。金银花对治疗流行性感冒和许多炎症均有很好疗效。
     3 、金银花的生态效益:金银花的根系特别发达,适应性极广。金银花枝条蔓生,叶面积密度大,三年生的金银花单株一般有 300 个枝条,它的叶子与枝条所控制的范围以内,大风不能够刮走土壤,暴雨的雨滴也不能够溅击地面。金银花具有很强的耐干旱、耐贫瘠、耐水淹、耐盐碱和保持水土的能力。随着我国西部大开发和 " 山川秀美 " 、退耕还林、退耕还草等治山治水工程全面深入地开展,金银花在生态建设方面也必将越来越显示出它的重要的生态保护作用。
     三、种植基地的选择与生态环境
    根据《中药材生产管理规范》(GAP)要求,结合金银花生物学特性,金银花种植基地必须达到如下条件。以供大家参考。
    1 、自然环境:金银花最佳适种区域:北纬 32 ゜ - 35 ゜ ,东经 105 ゜ - 110 ゜ ,最佳海拔 600-1200 米。金银花适宜于山地、丘陵。
    2 、气候条件:金银花种植对光、热、湿度条件要求不。只要满足年均光照时数在 1300-1800 小时,年均降雨量在 1000 毫米左右,均可生长良好。
    3 、土壤条件:金银花对土壤要求不严,特别适于土质疏松、土肥沃、排水良好的泥沙土。根据 GAP 要求,金银花种植基地必须达到国家土壤环境质量 2 级以上标准,即在土壤 PH 值 6.5-7.5 的情况下,镉的含量≦ 0.6mg/kg, 汞含量≦ 0 。 5mg/kg ,铬(水田)≤ 300mg/kg ,种植基地无施用六、六、六和 DDT 农药的生产历史( 30 年隔离期),有必要进行净化。
    4 、灌溉水质条件:基地必须保证灌溉用水方便,且达到国家农田灌溉水质标准、即早作农业的情况下,水质 PH 值在 5.5-8.5 之间,总砷、铬、铅的含量均≤ 0.1mg/t, 铜的含量≤ 1mg/t 。
    5 、大气环境标准:基地环境大气必须保证无污染、无毒害、无工业三废及垃圾场所,按 GAP 要求必须达到国家空气质量 2 级标准、即 SO2 含量日平均≤ 0.15mg/m3 、总悬浮颗粒物日平均≤ 0.30mg/m3 、可及人颗粒物日平均≤ 015mg/m3 、一氧化碳含量日平均≤ 4mg/m3 、溴氧 O3 含量每小时平均≤ 0.16mg/m3 、铅 Pb 的含量年平均≤ 1mg/m3 。
    6 、基础条件:交通便利、通讯畅通。
    四:金银花栽培要点
    1 、整地移栽
    ①、选地整地:金银花对土壤酸碱度要求不严,在 PH5.5--7.8 之间均能生长。选择远离城市污染土壤疏松,排水良好,靠水源近的肥沃砂壤土。在选好的地块上,每亩施入农家肥 2500Kg ,深翻整平,再整成 150cm 宽的畦,即可挖窝移栽。
    ②、移栽时间:金银花一年四季均可移栽或扦插,但以春季 3-4 月,秋季 9-11 月移栽的成活率高。
    ③、移栽密度和方法:金银花的栽植以 350-450 穴为宜,一般采用 150-180 × 100-120cm 的行株距。移栽方法:按上述行株距,挖成长宽各 35cm 、深 25-30cm 的移栽穴,每穴施入农家肥 5-10Kg (未施面积的每穴 10Kg )、饼肥 50g ;过磷酸钙 150g ,充分拌匀后,在窝的 4 个角各栽植 1 株,窝中心栽 1 株,成梅花形,栽植深度 20cm ,然后浇水,覆土压实。
    2 、追肥
    为夺高产,一般追肥 5 次。第一次在开春前施 " 壮苗肥 " (栽后第一年可不施壮苗肥),促使长新枝,使金银花茎叶生长茂盛;第二次追肥于 3 月重施 " 花前肥 " ,促使多抽花序,大量开花,每亩施入人类尿 3000Kg ,每窝施 10Kg ,或每窝施 50-100g 硫酸铵;第三次施肥于采花后进行 " 一次花后肥 " ,通过追肥促使植株迅速恢复长势;第四次在第二次采花后进行 " 二次花后肥 " 。最后一次在冬至前施 " 越冬肥 " ,主要以农家肥和磷肥、饼肥为好。施肥量视株丛大小而定,大丛蔸施农家肥 6-10Kg ,过磷酸钙 150-250g 。施肥应在株丛周围开环状沟施下,施后覆土,以免肥料流失。
    3 、中耕除草
    移栽后第一、二、三年每年中耕除草三次,发新叶时进行第一次, 7-8 月进行第二次,秋未冬初霜冻前进行第三次。从第四年起只在早春秋未冬初各进行一次。中耕时,在植株周围浅松土,以免伤根,要防止根系露出地面,并培土以保护植株,尤其是冬季。
    4 、修剪
    修剪是提高金银花产量的重要措施之一。据山东经验,把金银花修剪成单干矮小灌木状,开花多,产量高。其方法是:定植的 1--2 年生植株,培养主干高 15--20 厘米,选留主干 4--5 个,其余枝条剪成长 15 厘米左右。经几年修剪后,干高 30--40 厘米,形成主干粗的矮小灌木状,使花墩呈伞形,通风透光好。每年冬季至萌芽前,剪去枯、老、细弱及过密的枝条,使其多发新枝条,多开花。剪枝后提高了花墩各部位的光能利用率,减少了养分的消耗,提高了单蛀产量。
    5 、打顶
    当年新抽的枝能发育成花枝,打顶能促使多发新枝,达到枝多花多的目的。打顶的方法是:从母株长出的主干留 1--2 节, 3 节以上摘掉;以后从 2 级分枝上长出的花枝一般不打顶,让其自然开花。一般节密,叶细的幼枝即是花枝,应保留;无花的生长枝节长,叶较大,枝条较粗,消耗养分应去掉。通过打顶使每一株都形成丛生的小灌木状,增大营养空间,促使大批花蕾提早形成,进而达到高产的目的。
    五、金银花病虫害防治
    害虫主要有蚜虫、天牛等。蚜虫使花和花蕾卷缩,枝条停止发育造成严重减产。可喷施 40% 乐果乳油 800--1500 倍夜防治。天牛的幼虫蛀入木质化的茎杆危害茎基部至老茎枯死。可用药棉醮 80% 敌百虫原液塞入蛀孔内。发现成虫及时捕捉。
    六、金银花的采收加工
    1 、采收 金银花开放的时间比较集中,约 15 天左右。因此适时采收是提高金银花产量和质量的关键。一般于 5 月中下旬采摘头茬花,以后每隔 1 个月采二茬花、三茬花。当花蕾上部膨大,呈乳白色,基部青绿色,色泽鲜艳有光泽是采摘的金银花称“二白花”;花蕾全部变成乳白色时采摘的金银花称“大白针”。一天之内,以清晨至上午 9 时前所采的花蕾质量最佳,花香气浓,保色好,且不会损伤未成熟的花蕾。过早,花蕾嫩小色青绿色,质量差,产量低;过迟花已开放失去了药用价值。
    2 、加工 金银花采后应立即晒干或烘干,以烘干加工质量最好,一等花加工率高。烘干的关键是掌握好温度:初烘时温度不宜过高控制在 30 ℃ 左右,烘 2 小时后,温度可升至 40 ℃ 左右,鲜花逐渐排除水汽,洪 5--10 小时后,保持温度 45--50 ℃ ,再烘 10 小时,这时鲜花水分大部分已经排出,打开门窗放气。然后温度升至 55 ℃ ,快速干燥。握之有顶手感时,即成商品。无论晒干或烘干切忌用手翻动或停烘,未干之前切忌回潮,否则商品花色和品质下降。
    七、质量标准
    一等:干货,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲。表面绿白色,气清香,味甘微苦,无开放花朵,破裂花蕾及黄条不超过 5% 。无黑头、黑条、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。
    二等:干货,黑头、破裂花蕾及黄条不超过 10% 。余同一等。
    三等:干货,开放花朵、黑头、黑条、破裂花蕾及黄条不超过 30% 。余同一等。
    四等:干货,花蕾及开放花朵兼有。色泽不分。枝叶不超过 3% 。余同一等。
金银花规范化栽培技术
    1.1品种选择 
    金银花品种繁多,生产上栽培的优良品种主要有封丘大毛花和鸡爪花。封丘大毛花为国家原产地保护品种,是生产上的首选品种。 
    1.2园地选择 
    金银花耐旱、耐寒、耐涝、耐脊薄,对土壤要求不严,在微酸和偏碱土壤中均能正常生长开花,但为了达到丰产、优质,应选择土壤疏松肥沃、排灌方便的地块种植。 
    1.3选择壮苗 
    壮苗是提高成活率,提早结蕾和早期丰产的基础,生产上使用的壮苗标准是:茎秆粗壮、节间短、空心小、苗高50cm以上,老桩粗度0.8cm以上,老桩长度15cm以上,新枝基部粗0.5cm以上,新枝长度30cm以上,15cm以上侧根3条以上。 
    1.4合理密植 
    根据土壤肥力、排灌条件等因素确定密度。一般来说,水利条件好、土壤肥沃的地块行距为1.7~2m,株距1.5~1.8m;地力较差的地块行距为1.2~1.5m,株距为1~1.2m。 
    1.5栽植 
    金银花容易成活,一年四季都可栽植,但以秋季和早春栽植为主。栽植时,挖50cm见方的穴,挖穴时生土与熟土分开放置。每穴施腐熟有机肥5~10kg,过磷酸钙0.3~0.5kg,肥料与熟土掺匀填到穴内。每穴栽1株,栽后踏实,浇足水,待水阴干后封土,略高于地面。 
    2田间管理 
    2.1施肥 
    金银花是喜肥药用植物,一年之内需多次施肥。 
    2.1.1基肥基肥一般在金银花最后一茬花采收结束后进行,以经高温发酵或沤制过的有机肥为主,并配少量的氮、磷、钾化肥。5年生以上的每株施有机肥5kg,磷酸二铵150~200g;5年生以下的,用量酌减。施基肥的方法有环状沟施肥法、条沟施肥法、全园撒施法。 
    2.1.2追肥一般每年追肥3~4次。第1次追肥在早春萌芽后进行。每个花墩施土杂肥5kg,配以一定的氮肥和磷肥,氮肥可用硫铵或尿素50~100g,磷肥可用过磷酸钙150~200g或磷酸二铵150~200g;也可只施人粪尿5~10kg。以后在每茬花采完后分别进行一次追肥,以氮肥和磷肥为主,数量与第1次追肥的量相同,最后一次追肥应在末次花采完之前进行,以磷肥和钾肥为主,每株施磷酸二铵和硫酸钾各150~200g。追肥方法基本同基肥,但追肥的沟要浅,一般深度10~15cm,若土壤墒情差,追肥要结合浇水进行。  
    2.1.3叶面追肥在金银花的萌芽、展叶、每茬花前见有花芽分化时进行叶面追肥。常用的肥料种类和浓度是:尿素0.2%~0.3%,磷酸二氢钾0.2%。另外也可补充一些微量元素,如硼砂1%、硫酸镁1%、硫酸锰或硫酸铜0.05%~0.1%、硫酸锌或硫酸亚铁0.1%~0.4%。追肥时间宜在早晨或傍晚进行,喷洒部位应以叶背为主,间隔时间以7d左右为宜。 
    2.2灌溉 
    排涝适当的水分供应是金银花正常生长发育所不可缺少的条件。水分过少,会造成旱害,水分过多,又造成涝害,均会影响药材的产量和质量,造成损失。 
    2.2.1灌溉金银花虽然较耐旱,但在花期若遇干旱天气会造成大量落花、幼嫩花蕾破裂,严重影响产量。一般情况下,应在发芽前后至新梢生长期、末茬花采收后至土壤封冻前两个时期分别灌水1次。灌水量要以浸透根系分布层(土层40~60cm)为准,达到田间最大持水量的60%~70%。 
    2.2.2排涝金银花花期若雨水过多,会造成落花、沤花、幼嫩花蕾破裂等,影响产量。因此,在生长期间要及时做好排涝工作。 
    2.3整形修剪 
    2.3.1修剪时期常规修剪分冬季修剪和夏季修剪。冬剪在每年的霜降后至封冻前,结合整形进行。夏剪则在每次开花之后进行,共进行3次。第1次剪春梢于6月上旬进行;第2次剪夏梢于7月下旬进行;第3次剪秋梢于9月上旬进行。 
    2.3.2修剪方法冬剪主要是短截外围,疏剪密枝,剪去枯、老、细弱枝和营养枝。剪去各级分枝的上部,只保留5~7对芽。夏剪则是在每茬花摘过后,剪短花枝上部,剪掉新滋生出的交叉横串枝,同时剪掉冬剪漏剪的枝条。 
    2.3.3整形结合冬季修剪进行整形,疏除扰乱树形的枝条,更新老枝条,培养成花枝组。 
    2.3.4衰老树的整形更新当金银花生长多年,树冠直径和高度均达到120cm时需压缩树体高度。应采取压顶缩剪的方法,在每个主枝上只留3~5个侧枝,剪去多余的侧枝。在春季进行抹芽,将主枝以下生在主干上的芽全部抹去,同时对生在主枝上的徒长花枝进行摘心。 
    3病虫害防治金银花常见病虫害有:褐斑病、白粉病、根腐病、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫等。 
    3.1褐斑病 
    褐斑病为叶部病害,危害严重时造成落叶、影响树势。每年7~8月份为发病盛期。防治方法:发病前喷施1∶1∶100倍的波尔多液预防;发病初期喷施70%代森锰锌800倍液或5%菌毒清800倍液,每隔7~10d喷1次,共喷2~3次。 
    3.2白粉病 
    主要为害金银花叶片和嫩梢,也可为害花蕾。低温高湿有利于发生,春季和初夏为发病盛期。防治方法:①合理修剪,避免枝梢过度拥挤,使树冠内膛通风透光。②春季萌芽前树冠喷施3~5度石硫合剂。③萌芽后喷施0.3~0.5度石硫合剂或400倍硫悬浮剂或200倍的农抗120。 
    3.3根腐病 
    主要为害金银花根系及根茎部位。防治方法:①淤土地改良土壤,及时排水、改变不良施肥习惯,及时防治地下害虫。②把发病严重植株刨掉带出园外,并对坑土用200~400倍农抗120消毒。③对有病株在生长季扒土晾根,并用50%多菌灵500倍液或40%甲基立枯磷400倍液灌根。 
    3.4蚜虫 
    主要为害叶片、花蕾和嫩梢。每年的4月中旬至5月下旬是大量发生期。防治方法:用10%吡虫啉3000~5000倍液或50%抗蚜威1500倍液喷雾。 
    3.5红蜘蛛 
    5~6月份是发生发展阶段,7月份大量落叶成灾。防治方法:①发芽前喷施3~5度的石硫合剂,消灭越冬成螨。②4月底、5月初喷施0.3~0.5度的石硫合剂防治第1代若螨。③5月底~6月初是第2代若虫集中发生期,可喷施1∶890阿维菌素乳油5000倍液,或爱福丁3号1000倍液。④6月下旬至7月份可叶面喷施浏阳霉素或阿维菌素乳油3000~5000倍液。 
    3.6棉铃虫 
主要为害叶片和花蕾,6月下旬~8月为危害盛期。防治方法:6月中下旬是第2代幼虫集中发生期,可喷施BT400~500倍液或3%杀铃脲1500倍液。7月份以后世代重叠,发生不集中,可每隔15d左右喷药1次,喷施BT或武大绿洲4号等农药。
金银花栽培技术
    金银花为忍冬科多年生灌木,在全国各地都能生长,在零下35~40℃不受伤害。
    植物特征:茎直立,栽植后当年株高1米至1.5米,如发现徒长要剪掉,以利多生侧枝。侧枝越多,产量越高。亩栽450~500株,成活率98%以上。
    在上半年花蕾含苞未放时采摘一次,中秋节前后采摘一次,采后在通风干燥处晾干,栽后到第二年为盛产期,并保持多年,亩产干花100~150公斤。冬栽于上冻前,春栽开花至6.1节止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。浇一些水即可成活。山坡、荒地沙滩均可生长,同时又是美丽的盆景,作为花卉观赏,清香雅致,另具一格。
    一、繁殖方法
    可利用向阳的荒坡沙地、梯田边、河溪旁种植。亩施有机粗杂肥2000-3000公斤后翻耕整地。即可播种。方法有以下几种:
    1.压条种植。分春秋两季,春季宜在新芽末萌发后;秋季在8月底至10月中旬为好。一般选择l-2年生健壮的枝条作压条,长50--80厘米,覆土后踩紧,压条露出土面2/5,遇大旱要及时浇水。半个月开始发根,次年春季或秋季进行定植移栽,采用一穴一株,定苗移栽。
    2.分根种植。秋季阴雨天气,将金银花母株挖出,然后分开种植。此法影响来年花的产量,种源也有限,一般适宜于观赏用的大株金银花的繁育。
    二、田间管理
    1.中耕、除草:每年中耕、除草3-4次:出新叶时进行第1次,7月、8月进行第二次、第三次。在秋末冬初霜冻前进行最后一次。结合中耕培土,以免花根露出地面。除草应从花棵外围开始,先远后近,注意切勿损坏根系。
    2.追肥:栽植后的头1年-2年内,是金银花植株发育定型期,多施一些人畜粪、草木灰、尿素、硫酸钾等肥料。栽植2年-3年后,每年冬前或春初,应多施畜杂肥、厩肥、饼肥、过磷酸钙等肥料.“立夏”后每茬花采收后即应追适量氮、磷、钾复合肥料,为下茬花提供充足的养分。每年早春萌芽后和第一批花收完时,开环沟浇施人粪尿、化肥等。在人冬前最后1次除草后,施腐熟的有机肥或堆肥(饼肥),然后培土,以利银花植株的安全越冬。
    3.修剪:栽种后头两年的主要任务是使金银花的植株能够生长成伞形的植株造型。以后每年的秋冬季节,修剪掉老枝、弱枝及徒长枝。使金银花植株的内外层次分明,通风透光,以利提高产量。每年的早春发芽前,将枝条顶端剪去,促使枝条下部逐步粗壮,直立生长。较大的植株应除去老枯枝和内堂无效枝,生长旺盛的植株要轻剪,生长弱的老龄花株要重剪,促使多成花枝。
    三、病虫害防治
    1.褐斑病 叶部常见病害,造成植株长势衰弱。多在生长小后期发病, 8~9月份为发病盛期,在多雨潮湿的条件下发病重。发病初期在叶上形成褐色小点,后扩大成褐色圆病斑或不规则病斑。病斑背面生有灰黑色霉状物,发病重时,能使叶片脱落。防治方法:剪除病叶,然后用1:1.5:200波尔多液喷洒,每7~10天1次,连续2~3次:或用65%代森锌500倍稀释液或托布津1000~1500倍稀释液,每隔7天喷1次,连续2~3次,可收到较好的防治效果。
    2.白粉病 在温暖干燥或植株荫蔽的条件下发病重;施氮过多,植株茂密,发病也重。发病初期,叶片上产生白色小点,后逐渐扩大成白色粉斑,继续扩展布满全叶,造成叶片发黄,皱缩变形,最后引起落花、落叶、枝条干枯。防治方法;清园处理病残株;发生期用50%托布津1000倍液或BO-10生物制喷雾。
    3.炭疽病 叶片病斑近圆形,褐色可自行破裂,潮湿时其上着生橙红色点状黏状物,为大量聚集的分生孢子。防治方法:①清除残株病叶,集中烧毁;②移栽前用1:1:150~200波尔多液浸栽种,5~10分钟;③发病期喷洒65%代森锌500倍液或50%退菌特800~1000倍液。
    4.锈病 受害后叶背出现茶褐色或暗褐色小点;有的在叶表面也出现近圆形病斑,中心有1个小疱,严重时可致叶片枯死。防治方法:①收花后清除枯株病叶集中烧毁;②发病初期喷50%二硝散200倍液或25%粉锈宁1000倍液,每隔7~10天1次,连续喷2~3次。
    5.蚜虫 危害叶片、嫩枝,引起叶片和花蕾卷曲,生长停止,产量锐减。4~6月虫情较重,“立夏”前后,特别是阴雨天,蔓延更快。防治方法:用40%乐果1000~1500倍稀释液或灭蚜松(灭蚜灵)1000~1500倍稀释液喷杀,连续多次,直至杀灭。
    6.天牛 5月份成虫出土,在枝条上端的表皮内产卵,幼虫先在表皮内活动,以后钻入木质部,向基部蛀食,秋后钻到茎基部或根部越冬。植株受害后,逐渐衰老枯萎,乃至死亡。防治方法:成虫山土时,用80%敌百虫1000倍液灌注花墩。于产卵盛期,每7~10天喷1次50%辛硫磷乳油600倍液,或50%磷胺乳油1500倍液,连续数次。发现虫枝,剪下烧毁。将80%敌敌畏原液浸过的药棉塞入虫孔用泥封住,毒杀幼虫;或用钢丝插入新的虫孔刺杀。
    7.尺蠖 头茬花后幼虫蚕食叶片,引起减产。防治方法:入春后,在植株周围1米内挖土灭蛹。幼虫发生初期,喷2.5%鱼藤精乳油400~600倍液;或用敌敌畏、敌百虫等喷杀,但花期要停止喷药。
    四、采收与加工
    采收
    金银花的优良品种如封丘大毛花、鸡爪花等,春季栽植者当年即可结花,秋冬季栽植者次年结花,所以金银花一经栽植,就要考虑花蕾采收和加工问题,准备好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。
    1.金银花花蕾发育规律
    封丘大毛花在华北地区每年开4茬花,第1茬花从4月中旬开始萌蕾,以后逐渐增多,到5月中旬花蕾发育成熟开始开花,5月底第1茬花结束,以后每30d左右1茬花,第4茬花不集中可陆续开到10月上旬。
    金银花单花从萌蕾到开放约需13-20d,春季长些,夏秋季气温较高,花蕾发育较快,发育时间短些。当花蕾长到应有长度的1/2时发育加快,花蕾颜色开始由青变白,如不及时采收,就要开放。
    2.采收时机
    金银花从现蕾到开放、凋谢,可分为以下几个时期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾期(上下全白)、银花期(初开放)、金花期(开放1、2d到凋谢前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物质少,药用价值低,产量、质量均受影响;银花期以后采收,干物质含量高,但药用成分下降,产量虽高但质量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物质较多,药用成分、产量、质量均高,但白蕾期采收容易错过采收时机,因此,最佳采收期是白蕾前期,即群众所称二白针期。
    3.采收方法
    金银花采收最佳时间是:清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。采收时要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾,不带幼蕾,不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间不可太长,最长不要超过4h。
    加工
    金银花的初加工是将采集的新鲜花蕾通过一定方法,使之变为干燥花蕾。主要方法有晾、晒、烤等。晾花和晒花由于不适合大量加工,且质量差不稳定,所以逐渐被淘汰,生产上主要应用的加工方法是明火烘干法。此法不受天气影响,干燥花蕾质量好,为群众所普遍采用。但“明火烘干法”缺点是二氧化硫等有害物质的污染严重,近年来,河南省封丘县农业技术人员和药农共同创造了“烤房四段变温烘干技术”,减少了二氧化硫等有害物质的污染,做到了无公害加工,具体方法如下:
    1.烤房、烘架的建造
    首先要根据种植面积大小确定烤房规模,一般每667平米金银花约需烤房4-5平米,烤房一般为平房,其建造方式有2种:(1)单排烤架式:烤房长度根据金银花面积大小而定,宽度2-2.2m,高2-2.5m,设一门一窗,顶部设2个排气孔,烘干架顺房的长边一侧建造,宽0.8m,高2-2.5m,0.8-1m高处为最低层,向上每隔15-20cm为1层,共6-10层;(2)双排烤架式:烤房长度随金银花面积大小而定,宽2.5-3.2m,高2-2.5m,设一门一窗或两窗,房顶部或近房沿处设2-3个排气孔。无论单排式或双排式,都要求烤房的内壁光洁,不透气。
    2.火炉的放置
    为了保证金银花快速干燥和烘烤质量,烤房内应有足够的火力,一般每2-3平米应有1个火炉,火炉放置位置应在走道内,火炉上安装排气筒,以避免或减少二氧化硫等有害气体对金银花的污染。
    3.温度控制
    开始烘干时温度控制在30-35℃;2h后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h;最后温度提升到55-58℃,最高不得超过60℃,烘干总时间为24h。温度过高烘干过急,则花蕾发黑,质量下降;温度太低,烘干时间过长,则花色不鲜,呈黄白色,也影响质量。
    4.操作方法
    烘干时先将采回的花蕾撒在竹、苇等材料制成的方形烤盘内,置最下层,2-4h向上移动1次,移至上层后要注意检查是否干燥,达到干燥标准后及时收下贮藏。干燥的标准为:捏之有声,碾之即碎。
    5.注意事项
    无论是晒花还是烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售。
金银花加工凉晒
金银花及时、正确的加工凉晒,是保证丰产丰收的最后一关。无论采用那种凉晒方法,都必须严格掌握一条:晾晒期间,花蕾未达8成干,绝对不能翻动。否则,花针变黑,质量明显下降。金银花的加工方法,概括起来分晒干和烘干两面种。
         1、晒干
    过去花区传统的晾晒法,即选择背风向阳、日照时间长的平地或石板,在早晨太阳未晒热地面前,把花针薄薄的撒上一层,厚度以似露非露为宜(太阳光很强可厚一点,以免晒黑花针),当天晒,当天收。
         现在,多采用筐晒法。即用木棒制成长2米、宽0.8米、深8厘米的筐架,中间用高梁秸或席(高梁秸不要去皮,以利吸水和避免强光反射)做底制成筐子,每筐晒鲜花2.5—3.5千克,撒匀。将筐子南北向置于通风向阳处,北部用木棒或石块垫高,以利通风,晒成8成干后,可倒入席上翻晒。夜间或遇雨可将筐子叠放在一起放在院内,筐与筐之间垫两根横木,然后用席盖上,以防上雨淋露打。
         2、烘干
    金银花采摘后,靠自然凉晒,时间长,损失重,一等花产量低。随着金银花种植面积的扩大和栽培枝术的提高,收获量骤增,收花次数也增加到五茬。所以建议栽种面积大的种植户,可采用烘干。
           (1) 烘干房的建立:烘房两间,长6米,宽5米。房子一头修两个炉口,房里修火道,火道采用回龙坑形式。屋顶留烟囱和天窗,在离地面35厘米处,每间层前后墙各留相对的一对通气孔。室内两侧离墙20厘米处各设钢或木头烘架一个,架间留1.4米的通道。架长5.6米,宽1.6米,高2.6米,架分10层,层距20厘米,底层离火道40厘米。每层放金银花筐子8个,筐间距10厘米,共上花筐160个,每筐上花3千克左右,一次可烘鲜花500千克左右。筐子可用高梁秸或席做底,木板当筐,长1.6米,宽60厘米。
       (2)烘干操作程序:
         A:预烘:即在上花前,先提高烘室内潮气和温度,当室温上升到30度时,即可预备上花。第一炕预烘时间较长,以后接烘,缩短烘干时间。所以烘花炕数越多,平均耗煤量越多。
         B:装花:当室内温度上升至35度时,即可装花。装鲜花先按3—4厘米的厚度均匀地撒在花筐里,然后将筐子整流齐的排放在烘干架上。装好后,关闭门窗,堵塞通气孔,进行烘烤。每烘23小时,烘架上边和下边的筐子相互倒换一次位置,才能保证烘的均匀。
        C:提高温度与通风:装好金银花后,要立即加煤通炉,增加火势,当室温提高到40度左右时,鲜花开始排水,可打开天窗,排出水气。5—10小时内,室温应保持在45—50度,这时鲜花大量排水,要打开气孔,使水气迅速排出。如温度不够,可将气孔的一部分或全部堵塞,待室内潮气大时再通风,每次只可通风5分钏左右。10小时后,鲜花的水气大部分排出,室温达55度时,金银花迅速干燥。一炕历时18小进左右。
D:出坑:出炕前1小时左右就陆续减火,并一直通风透气,温度降到40度以下,至金银花握之顶手,有响声,八九志干时,就可将花筐端出。如继续作业,干花出炕后,应迅速关闭通风口和天窗,温度升至35度时再装花。
金银花人工烘干技术
1 烘干房的建造
    1.1 流水作业烘干机:特点是自动化程度高,设有传送装置,自动控制温、湿度,烘干速度快,质量好,但投资大。一般日烘干500kg的流水线,需投资30~50万元。适合集体建造,工厂化运作。
    1.2 火地龙烘干房:房外烧火(一般为烧煤),房内为火地龙,高烟囱排烟。特点是室内面积大,1次烘干数量多。缺点是温、湿度变化慢。适合农民联户使用。
    1.3 简易烘干房:可利用现成的灶房、黄烟烤房、闲置房屋改建而成。特点是:可大可小、因陋就简、简便易行、投资小、见效快、一房多用。新建简易烘干房以平房为最佳,建设面积以9平方米为宜(大小可视生产情况而定),一般在2×3×1.8m左右,在背后向阳面留0.9×1.7m的小门,门侧留一处小窗,安装温、湿度计,墙体内外用黄泥抹严,上面用高粱秸及柴草盖顶,用黄泥封实,留1~2处烟囱排气孔即可。
    2 烘干房所需的设备
    2.1 普通蜂窝煤炉:加装排烟筒后可作热源使用,不过烟筒要加大,最好在房内适当拐弯,以提高热能利用率,煤炉多少以烘干房面积大小而定,一般每3m2一个最佳。
  2.2 烘干架:一般可由木材、角铁制作,高1~1.8m为宜,可设计成4~8层,层与层之间高20~30cm。
    2.3 烘干摊撒筐:以木框、金属网底最好,长、宽依烘干需要而定,一般为1.8×1m。
    3 烘干技术要点
    3.1 适于烘干的鲜花一般以二青期、三青期金银花为最佳,过青则变黑,大白针金银花则变黄,一般筐摊撒鲜金银花2~3kg,1次可烘干10筐。3.2 烘干房内初温一般在40~45℃,烘3~4小时,定色、定型后,温度升到50~60℃,直至烘干,一般需24小时。在烘干的过程中应掌握好湿度,不可忽高忽低,提温过快可能形成速干,金银花变色;过低则影响了烘干量。要每隔2~3小时换1次煤球,并挪动筐子,不可局部过热。
   4 储存
    烘干后取出金银花,放在室温下晾5~10分钟,待热量散尽后,装袋待售。烘干的金银花以淡青色、手搓成粉末为最佳。
平邑县金银花人工烘干技术结硕果
金银花栽培技术
    金银花为忍冬科植物忍冬(Lonicera jiaponica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花。又名银花、双花、二宝花。具清热解毒、疏散风热的功效。其茎亦可入药,称忍冬藤,具清热解毒、疏风通络之功效。主产山东、河南,全国大部分地区有产。
    (一)形态特征
    多年生半常绿缠绕灌木,茎技长可达9米。茎中空,多分枝,老枝外皮淡紫色,光滑;新枝深紫红色,密生短柔毛。单叶对生,卵形或长卵形,嫩叶有短柔毛,背面灰绿色。花成对腋生,苞片2枚、叶状,花梗及花都有短柔毛;花冠初开时白色,经2-3天变为金黄色;花萼短小,5裂;花冠稍呈二唇形,简部约与唇部等长,上唇4浅裂,下唇不裂,外面被柔毛或腺毛;雄蕊5;雌蕊1,花盛开时均伸出花冠外,子房下位,无毛。浆果球形,熟时黑色,有光泽;种子多数,椭圆形或三角状卵形,稍扁,黑色或棕色,有光泽。花期5-9月,果期7-10月。
    (二)生长习性
    金银花喜温暖湿润气候,抗逆性强,耐寒又抗高温,但花芽分化适温为15℃左右,生长适温为20一30℃。耐涝,耐旱,耐盐碱。喜充足阳光,光照对植株生长发育影响很大,阳光充足能使植株生长发育茂盛而健壮,从而增加花产量。
   种子发芽需较低温度,如在冰箱中置80天,发芽率可达80%左右。种子寿命为2-3年。
    (三)栽培技术
    1.选地、整地 金银花对土壤要求不严,但以土层深厚、疏松肥沃的腐殖质土壤为好。栽前每亩施农家肥4000千克,深耕细耙。种子繁殖者,可作成1米宽的平畦;扦插繁殖时,可不作畦。
    2.繁殖方法 以扦插繁殖为主,也可用种子繁殖。
   (1)扦插繁殖 一般夏秋阴雨天气进行,选择生长势旺、无病虫害的1一2年生枝条,截成30-35厘米长的插条,摘去下部叶子。在选好的地上,按行距160厘米、株距150厘米挖穴,穴深16厘米,每穴插5-6根插条,分散开斜立于土中,地上露出7-10厘米,随剪随插,裁后填土压实并浇水。也可采用扦插育苗移栽法,以节省插条,便于管理。
   (2)种子繁殖 11月采下成熟果实,放到水中援洗,去净果肉和瘪籽,取出饱满种子晾干。翌年4月将种子放在35-40℃的温水中浸泡24小时,取出拌2-3倍湿沙催芽,待种子有30%裂口时即可播种。将整好的畦放水浇透,待表上稍松干时,平整畦面,按行距20厘米划浅沟,将种子均匀撒人沟内。覆土1厘米,再盖1层草,经常保持湿润。播后约10天即可出苗。秋后或翌春移栽,移栽方法同扦插繁殖,每亩用种子1.5千克左右。
    3.田间管理
    (1)中耕除草、培土 栽植后,要及时中耕除草,先深后浅,勿伤根部。每年早春和秋后封冻前,要进行培土,防止根部外露。
   (2)追肥 常结合培土进行。方法是在花墩周围开1条浅沟,将肥料撒于沟内,上面用土盖严。肥种可以农家肥为主,配施少量化肥,施肥量可据花墩大小而定。一般多年生的大花墩,每墩可施农家肥5-6千克,复合肥50-100克。此外,采花后,有条件的可追肥1次。
    (3)整枝修剪 定植后的前2年,以原苗栽的主干为基础,选留2-4条发育健壮的主干,摘除顶梢,剪除其它枝条,抹尽边芽,反复多次,促进主干增粗定形,使整株的株形成伞状。定型后,每年冬、夏两季进行修剪。冬剪主要掌握“旺枝轻剪,弱枝重剪,枯枝全剪,枝枝都剪”的原则,一般壮枝宜保留8-10对芽;弱枝保留3-5对芽;而对细、弱、病、枯和缠绕枝、高叉枝要全部剪除。夏剪要轻,一般在前茬花采收后,对长势旺的枝条剪去顶梢,以利新枝萌发,对生长细弱、叶片发黄的、影响通风透光的小枝条应全部剪除。夏剪得当对二、三老花有明显的增产作用。
    4.病虫害防治
    (l)褐斑病 6-9月间发生尤以高温多湿时发病严重,为害叶部。防治方法:经常清除病枝落叶;增施磷、钾肥,提高植株抗病能力;发病初期用1∶1∶200倍的波尔多液或65%的代森锌可湿性粉剂500倍液喷施。
    (2)咖啡虎天牛 5-6月始发,以幼虫蛀食枝干,尤以五年生以上的植株受害严重。防治方法:于4-5月在成虫发生期和幼虫初孵期用80%敌敌畏乳剂l000倍液喷雾;用糖醋液(糖∶醋∶水∶敌百虫=1∶5∶4∶0.01)诱杀成虫;7-8月释放天敌天牛肿腿蜂防治。
    (3)银花尺蠖 6-9月发生,以幼虫咬食叶片。防治方法:冬季清洁田园;发现幼虫,即用80%敌敌畏乳油l000倍液或95%晶体敌百虫800一1000倍液喷施。
    (四)采收与加工
    一般在5月中、下旬采摘第一次花,6月中、下旬采摘第二次花。当花蕾上部膨大,但未开放,呈青白色时采收最为适宜。花采下后,应立即晾干或烘干,将花蕾放在晒盘内,厚度以3-6厘米为宜,以当天晾晒至干为原则。如遇阴雨天应及时烘干,初烘时,30-35℃,烘2小时后,温度可升至40℃左右,经5-I0小时后,把温度升至55℃左右,使花迅速干燥即成。烘干时不能用手或其它东西翻动,否则花易变黑,未干时不能停烘,否则将发热变质。忍冬藤于秋冬割取嫩枝晒干即可。
金银花繁殖方法
(一)组培繁殖
1、培养条件:改良MS是MS基本培养基中的硝酸钾的为零,磷酸二氢钾、硝酸铵、氯化钙和硫酸镁的用量分别减半。以上培养基均附加3%蔗糖、0.7%琼脂,PH5.8。培养温度(25±2)℃,光强度30~40μmol·m-2·s-1,光照时间12h·d-1。
2、启动培养:取带腋芽或顶芽的嫩茎段,剪去叶,留叶柄基部,先用自来水冲洗3~5遍,用软毛刷蘸洗洁精溶液轻轻刷洗,再用自来水冲洗洁净。将外植体置于超净工作台,用75%酒精浸泡10s,无菌水冲洗2~3次,再用0.1%升汞溶液(加入2~3滴吐温-80)消毒5~6min,无菌水冲洗4~5次,用消毒滤纸吸干表面水分。将茎段切成1.5~2.5cm长的小段,接种到启动培养基MS+6-BA1.0mg.L-1(单位下同)+NAA0.1上。25天长成1.5—2.0cm高。
3、增殖培养:将启动培养萌动的嫩梢,剪切成2.0—2.5cm长的茎段,将茎段转接到增殖培养基改良MS+6-BA0.5+NAA0.01+生物素D1.0,2号则转接到增殖培养基改良MS+6-BA1.0mg.L-1+IBAO.1mg.L-1+生物素D1.0上进行继代培养。增殖系数为4.7,培养25d的苗高2.8cm,芽苗粗壮。
4、生根培养:将2~3cm高的丛芽切成单株后转入生根培养基1/2MS+IBA3.0+活性炭200上,20℃下培养25天后,生根率达98.7%。
5、试管苗的移栽:生根培养25天左右的苗高达3cm以上时,采用独创的“塑料杯单株一步移栽法”,不需炼苗,直接从培养瓶中取出试管苗,洗掉根部培养基,在0.1%瑞毒一锰锌溶液中浸泡3min,栽入盛有黄心土、炭化谷壳灰、细砂混合(1:2:2)基质的塑料杯中。以0.1%瑞毒霉溶液淋透基质,再用组增废弃的封口膜封口保湿,置于自动喷雾的塑料大棚中。30天后,揭开封口膜,40天后可移入大田,成活率达95%以上。
(二)扦播繁殖
1、扦插时期:于春、夏、秋季均可进行。春季宜在新芽萌发前、秋季于8月初至10月初。但以高温多雨季节扦插成活率高。
2、插条的选择与处理:宜选择1年生健壮、充实的枝条,每根至少具2~3个节位,剪截长度10~15cm。然后,摘去下部叶片,留上部1~2片叶,每片去掉2/3,将插穗下端近节处削成平滑的斜面45°角,每50根扎成1小捆,用300ppmABT6溶液浸泡下端斜面2~3小时,稍晾干后立即进行扦插。
3、扦插方法:扦插基质是泥炭土+珍珠岩(1:3),用75%甲基托布津1000倍溶液消毒,用扦插盘盛装扦插基质,将插条1/2~2/3斜插入孔内,压实按紧,随即浇1次水,置于全光照间歇喷雾下。半个月左右便可生根和萌发新芽。
(三)嫁接繁殖
1、培育砧木
可采用灰毡毛忍冬、忍冬、红腺忍冬的种子播种培育成砧木。在霜降前后,当金银花浆果变黑色时,及时采集成熟的果实,置清水中揉搓,漂去果皮及杂质,捞出沉入底层的饱满种子,晾干贮藏备用。亦可随采随播。注意种子不能晒干。若翌年春播,于播前40天将种子取出,用40℃温水浸泡24小时,捞出与3倍的湿砂层积催芽,当有50%的种子裂口露白时,即可筛出种子进行条播。在畦面上按行距20厘米开横沟,深3~5厘米,播幅宽10厘米,将催芽籽均匀地撒入沟内,覆土压紧,盖草保温保湿,保持土壤湿润,每亩种子用量1~1.5千克。10天左右出苗,齐苗后揭去盖草,加强苗床常规管理。当苗高15厘米时,摘去顶芽,促进加粗生长。当年秋季或翌年早春便可用于嫁接。也可将小苗直接植于园地,待来年径杆长成1cm以上,植株不用移栽,嫁接成活率90%。
2、嫁接
(1)嫁接时间
嫁接时间分春季和秋季嫁接。具体嫁接时间因年份、地域不同有较大的差异。同一年份、同一地点则主要受旬平均气温、平均湿度制约,也受光照、砧木生长势、砧木和嫁接品种的生物节律(物候)的影响。各地确定具体嫁接时间时,应主要参观当地的物候期。
(2)嫁接方法
据试验研究,金银花新品种适宜的嫁接方法主要有三刀法、腹接、切接和根接。
三刀法:是我推广中心研究出一种新的嫁接方法,在切接的基础上进行了改进,接穗削法为三刀(见图一),并适当增加砧、穗削面长度,嫁接成活率比普通切接提高10~15%。
腹接:是秋季不截干的一种嫁接方法。苗木和大树高改均可采用。具体方法和步骤如下:
开砧:在砧木基部平直、光滑的一面往下轻削一刀,长3cm左右,稍带木质。圃地嫁接,砧木削的部位应离地面6~8cm,以利翌年春季补接。
接穗的削法:先将穗条剪成带2个饱满芽,长约6—8cm的穗段,将穗段下部的芽削去。第一刀,在芽的下部平直的一面削一个长约3cm的长削面,要求光滑、平直,深达木质部。第二刀,在长削面的背面削一马耳形的斜面,与长削面相交成45度角。第三刀,在马耳形斜面的上部,长削面的正背面削一短的削面,长约2.5cm。同样要求光滑、平直,深达木质部,长、短二削面平行。
配合:将削好的接穗插入开好的砧木接口中,长削面向内,使砧穗形成层对准,如砧穗大小不一致,可对齐一边。
绑扎:先用宽1—1.5cm的塑料带绑扎紧,再加上1—长方形的罩(单芽不加罩,用塑料带将接穗完全包裹),上下用塑料带扎紧(见图一)。
切接:砧木树液尚未流动或砧木较小时适用此法。多用于春天嫁接。
剪砧:在砧木离地面约5—6cm平直光滑处剪断,削平剪口,在断面平直的侧自下而上轻轻地斜挑一刀,削成一小斜口。
开砧:在小斜口的木质部与 皮部之间垂直向下切一刀,要求平直、光滑,长3—3.5cm,稍带木质部。
削接穗:与上述的腹接接穗削法基本相同。不同之处是,穗段可选用1—2个芽,但不必削去下部的一个芽。
配合:与上述的腹接基本相同。
绑扎:先用剪好的塑料膜带将砧、穗固定,紧包2—3圈,再包砧木侧面伤口的下部和断面,要求封密包紧(见图二)
根接法:先选择无病虫害、表皮无机械损伤的1—3年生、根据、根径粗在0.3—2cm的金银花根(最好是灰毡毛忍冬),将根剪成长10—15cm的根段供嫁接用。如根太细(0.5cm以下),则采用接根法嫁接,即将穗段下部劈开,同一穗段接两段根(见图三)。根的粗度在0.5—2cm则采用劈根根接法。绑扎均同常规方法(见图四)。
嫁接完毕后,将根接苗按接穗、根砧大小分级,放入温室苗床(无温室,地窑也可),用湿润砂覆盖,促使早产生愈伤组织。注意经常检查,精细管理。如苗芽萌动,应立即栽植在苗床里。根接苗从温室到苗床各个操作环节中,都注意切勿触动嫁接口,以免影响成活。
(五)压条繁殖
于秋、冬季植株休眠期或早春萌芽前进行。选择3~4年生已经开花、生长健壮、产量高的金银花作为母株。将近地面的1年生枝条弯曲埋入土中,在枝条入土部分将其刻伤,压盖10~15厘米细肥土,再用枝杈固定压紧,使枝梢露出地面。若枝条较长,可连续弯曲压入土中。压后勤浇水施肥,第2年春季即可将已发根的压条苗截离母体,另行栽植。压条繁殖方法,不需大量砍藤,不会造成人为减产。倘若留在原地不挖去栽种,因有足够营养,也比其他藤条长得茂盛,开的花更多。比起传统的砍藤扦插繁殖,除能提早2~3年开花并保持稳产、增产外,更重要的是操作方便,不受季节和时间限制,成活率也高。
四、建园整地与栽植
(一)选地
金银花对土壤及水分条件要求不严,能抗旱、耐涝、耐瘠薄,但是作为一种高效的药材植物,且以花丰产为经营目的,则必须集约化管理。研究表明,金银花喜阳不耐荫蔽,应选择向阳、土层较为深厚、土壤肥沃疏松、透气排水良好、坡度在15度以下的沙质壤土栽植。如灌溉方便、有水源,则更好。
(二)整地
选好地后,深翻土壤30厘米以上,打碎土块。我推广中心栽植密度为2×2米或1.5×2米,即每亩栽苗166株或220株。冬前挖定植沟,沟宽80厘米,深80厘米,或挖定植穴,穴大小80×80×80厘米,表土、心土要分开,并筑成外高内低的鱼鳞坑,沟或穴底填稻草或玉米秸秆或青杂草,每亩施堆肥2000—3000公斤,钙镁磷肥150~300公斤,或者每穴菜枯饼0.2~0.3kg,复合肥0.15kg,农家肥1.5kg,并将表土回穴。基肥适当深施,且与土混匀,再覆土。坡地可实行梯土整地,带宽1.5m。
(三)栽植方法
栽植时间有春、冬或晚秋两季,即10下旬至翌年5月下旬之间,但以晚秋或早冬栽植最好。苗木栽植时,挖30厘米×30厘米×30厘米的定植穴,每穴施入菜饼0.5~0.75公斤或猪牛粪2.3公斤或N、P、K复合肥0.25~0.5公斤,拌土均匀后,上面覆盖2~3厘米的土,再将苗木根系舒展开,栽植在定值穴中,并踩紧土,浇透定根水。苗木栽植深度以超过嫁接口10—20mm为宜。为了提高苗木栽植成活率,苗木定栽前或栽好后,必须去掉2/3的叶片。
五、整形修剪
金银花自然更新的能力较强,新生分枝多,枝条自然生长时则甸甸于地,不利于立体开花。为使株型得以改善且保证成花的数量,需对金银花进行合理的修剪。对金银花进行冬季修剪和夏季修剪,是一项提高产量、复壮更新、延长丰产年限的重要技术措施。
(一)整形修剪原则
1、因树修剪、随树造形。管理水平不同,树形多种多样,修剪时要因枝修剪,随树就势,诱导成形;修剪不可过重或较轻。否则影响金银花的产量和质量。只有骨干枝搭配合理。开花母枝有大月小,有高有低、枝枝见光方能丰产。
2、长远规划、全面安排。金银花当年栽植,当年即可开花。整形修剪的好坏直接影响将来的产量,因此在修剪时既要考虑早见效益,又要考虑将来的丰产结构,要有一个长远打算和全面安排,便于适应市场变化与需求。一般来讲,前两年控制产量、培养好骨干枝,为丰产打基础。
3、平衡树体、通风运光。在树体中要保持骨干枝长势平衡,不能一边强一边弱、高矮悬殊形成偏冠。必须采取抑强扶弱的措施,防止竞争、保持平衡、稳定树势。
(二)整形修剪时间
金银花整形修剪分冬、夏两个时期。冬剪,也叫休眼期修剪,即从冬季至翌年发芽前。夏剪,也叫生长期修剪,即整个夏季生长期的修剪。
(三)常用修剪术语
1、短裁,是将一年生枝剪去一段。又分轻短裁和重短截两种。在枝条的4~5节处剪叫轻短裁;在枝条的2~3节处剪为重短截。
2、疏枝,把一个枝条从基部剪去叫疏枝,通常用于一些密挤枝条和细弱枝条。可以改善树冠内的光照条件。
3、缩剪,对多年生衰退的枝条,剪去一部分或大部分的方法叫缩剪。
4、摘心抹芽,在生长季节将新梢的顶端掐去叫摘心,它有促进二次枝生长的作用。抹芽就是对枝条某些部位不起作用的基芽或不定芽提前抹去,节省养分,利于树内光照。
(四)整形修剪基本方法
整形可分常规整形和立杆辅助整形两种。
常规整形修剪通常于移植后1—2年萌芽之前进行,修剪培养成伞形直立小灌木。具体整形修剪的方法:栽后的1—2年内主要是培育直立粗壮的主干。当主干高度在30~40厘米时,剪去顶梢,促进侧芽萌发成枝。第2年春季萌芽后,在主干上部选留粗壮枝条4~5个,作为主枝,分两层着生。在冬季,从主枝上长出的一级分枝中保留5~6对芽,剪去上部。以后,再从一级分枝上长出的二级分枝中,保留6~7对芽,剪去上部。再从二级分枝上长出的花枝中,摘去勾状形的嫩梢。如没有这种嫩梢,则不要摘除。一般入春后在二级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短、叶细的幼枝均是花枝,应予保留。
立杆辅助整形是将茎蔓攀援在高1.3~1.6m的立杆上,插杆后将地上部分全部剪去,只从根部生长的分枝中选留1~3个生长旺盛的枝,将其缠绕在立杆上,让其在辅助杆上向上生长,以形成直立的中心杆。
每年冬、夏两季进行修剪。冬季修剪主要掌握“旺枝轻剪,弱枝重剪,枯枝全剪,枝枝都剪”的原则,要剪去内膛枝、过密枝、交叉枝、病枝、下垂枝、徒长枝、细弱枝、沿土蔓生枝,保留健壮枝条,对所剩余下的枝要全部进行短截,以形成多个粗壮主侧干,逐年修剪形成圆头状株型或伞型灌木状,并促使通风透光性能好,增加产量,又便于摘花。冬剪后,在春季萌芽生长时,能集中利用贮藏的营养,新生枝叶很快成为生长中心,形成大量腋花,产量大幅度提高。夏剪要轻,以剪除郁闭枝、细弱枝为主,适当对少数壮旺枝进行中度短截,控制金银花徒长,以免形成细弱的勾状枝,以改善光照条件,延缓叶片衰老,提高光合效能,增加营养积累。每年夏季,产花后进行多次摘梢,摘去已开花梢,促使形成新的花梢,并剪去靠近根部发出的枝条,以及徒长枝条,减少养分消耗。
生长季节修剪,以“打顶”为主,能促使多发新枝,以达到枝多花多的目的。具体操作:从母株长出的主干留1~2节,2节以上用手摘除,从主干长出的一级分枝留2~3节,3节以上摘除,从一级分枝长出的二级分枝留3~4节,4节以上摘除。以后,从2级分枝长出的花枝一般不再打顶,让其自然生长开发。一般节密叶细的幼枝即花枝应保留。无花的徒长枝,枝粗、节长、叶大,就摘除,以减少养分消耗。通过打顶使每一植株形成灌木丛,增大营养空间,促使大批量花蕾提早形成。
通过整形修剪,金银花便从原来缠绕生长改为枝条疏朗、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞形灌木状树形。由于金银花具有当年新生枝条能发育成花枝的特性,通过上述修剪措施,能促进多发新枝,多形成花蕾,从而达到增产的目的。每年冬剪于霜降后至封冻前进行,还应剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉扰乱树形的长枝等。使养分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后,同样进行夏季修剪。每次修剪后,都应追肥1次。
六、土壤管理
土壤的肥沃程度直接影响到金银花的丰产稳产。土壤要长期保持疏松,通透性好,保水保肥,才能有利于根的生长发育,所在在金银花整个生育期内必须经常进行土壤管理,深翻改土,中耕除草等工作。
(一)深翻园地
为防止土壤板结,减轻土壤容重,提高其保水保肥能力,对金银花园地要求1年深翻一次,深度30—40cm,方法是:距主干20~30cm先出沟,依次处延,将表土和基肥混合翻入地下,整平地面。对干黄粘土进行压砂,厚度10~20cm,然后深刨,使土沙均匀混合。对于瘠薄的山地,若有土源,可进行压土加厚土层,为金银花根的生长发育创造良好的条件。
(二)中耕除草
金银花栽植成活后,要及时中耕除草。中耕除草在栽植后的前3年必须每年进行3~4次,发出新叶进行第一次,7—8月进行第二次,最后1次在秋末冬初霜冻前进行,并结合中耕培土,以免花根露出地面。3年以后可视植株的生长情况和杂草的滋生情况适当减少除草次数,每年春季2—3月和秋后封冻前要进行培土。
七、肥水管理
(一)施肥
合理化施肥是促进金银花高产、稳产、质优的关键,是金银花管理中的一项重要措施。
1、基肥
常用基肥有圈肥、人类尿堆肥、作物杆等。在晚秋或金银花进入休眠期,结合每年深翻挖槽,将有机肥料施入土壤,均匀撒于沟槽内,然后将挖出的土回填于沟槽内,并用铁把将地面耙平,以利蓄水、保墒。施肥量可根据树体大小而定,树体较大每株施土杂肥5—6公斤、化肥50—100克,小植株可适当减少;土壤肥沃,可少施或不施,以免植株疯长。一般以每穴施0.15kg枯饼肥或腐熟农家肥5kg为宜。
2、追肥
金银花为喜氮、磷植物,早春芽萌动时追施一定的氮肥,采花前增施磷钾肥都可显著促进生长和提高花的产量。据试验,在3年生以上的树体,于萌动前后每株追施尿素0.1kg或0.15kg复合肥,开花前每株追施磷酸二铵0.05kg或0.1kg复合肥,产量可提高50%—60%,增产效果显著。追肥时应结合中耕除草进行,在树冠周围开环状沟施入,施后用土盖肥并进行培土,厚5厘米。为了促进植株的生长和成花数量,可在花芽分化时,用0.2—0.3%的磷酸二氢铵溶液喷施于叶面。采花后,有条件的可追施尿素1次。
3、施肥方法
施肥常与培土同时进行,采取环状沟施。沿树冠滴水线周围开20cm深的沟,将肥料拌匀后施入、与土混合,上边培土即可。
(二)浇水与排涝
金银花虽然抗旱、耐涝,但要获得丰产仍需要一定的水分。萌芽期、花期如遇干旱,则要浇水。在地下水位较高的园地,要特别注意排涝,因长期积水影响土壤通气,根系缺氧严重时期会引起根系死亡,叶面发黄,树木枯死。
八、保花
花期遇干旱无雨或雨水过多,都可能会引起大量落花、沤花或未成熟的花破裂。可在金银花花蕾普遍有0.2—0.3厘米长时进行一次根外追肥,以乐果15克、人尿1公斤、清水20公斤混匀喷施。结合实行天旱淋水、雨多排渍的措施,则能有效减少落花。
九、病虫害防治
金银花的主要病害是白粉病、叶斑病,主要虫害是咖啡虎天牛、蚜虫、叶蜂、金银花尺硬等。
(一)白粉病
危害金银花叶片和嫩茎。叶片发病初期,出现圆形白色绒状霉斑,后不断扩大,连接成片,形成大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋叶,使枝条干枯。
防治方法:①选育抗病品种。凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生绒毛的品种,大多为抗病力强的品种;②合理密植,整形修剪,改善通风透光条件,可增强抗病力;③用505胶体硫100克,加90%敌百虫100克,加50%乐果15克,对水20千克进行喷雾,还可兼治蚜虫;④发病严重时喷25%粉锈宁1500倍液或50%杜邦易保800—1000倍液或400g/L的福星6000—8000倍液,能很好地防治白粉病。
(二)叶斑病
发病时叶片呈现小黄点,逐步发展成褐色小圆斑,最后病部于枯穿孔。
防治方法:出现病害要即时清除病叶,防止扩散,并用65%代森锌可湿性粉剂400—500倍液或75%瑞毒霉800—1000倍液连续喷2—3次。
(三)咖啡虎天牛
咖啡虎天牛是危害金银花的重要蛀茎害虫,危害严重时造成茎秆枯死。
防治方法:成虫5月中、下旬开始产卵危害。可于产卵期用50%辛硫酸乳油600倍液,或50%马拉硫磷乳油800倍液喷雾,每7—10天喷1次,连喷2—3次;5月上旬和6月下旬,当幼虫尚未蛀入茎干之前,也可喷雾80%敌敌畏乳油1000倍液各1次。当幼虫蛀入茎后,可用注射器吸取80%敌敌畏油原液注入茎干,再用稀泥密封蛀孔。另外剪除枯枝,集中烧毁。
(四)豹蠹蛾
又称六星黑色蠹蛾,属鳞翅目豹蠹蛾科。主要危害枝条。幼虫多自枝杈或嫩梢的叶腋处蛀入,向上蛀食。受害新梢很快枯萎,幼虫以后向下转移,再次蛀入嫩枝内,继续向下蛀食,被害枝条内部被咬成孔洞,孔壁光滑而直,内无粪便,在枝条向阴面排粪。
防治方法:①及时清理树枝,收花后,一定要在7月下旬至8月上旬结合修剪,剪掉有虫枝,如修剪太迟,幼虫蛀入下部粗枝再截枝对树势有影响。②7月中、下旬为其幼虫孵化盛期,这是药剂防治的适期,用40%氧化乐果乳油1000倍液,加入0.3%—0.5%的煤油,进行喷雾,以促进药液向茎秆内渗透,可收到良好的防治效果。③也可采用防治咖啡虎天牛的方法,用注射器从蛀孔注入40%氧化乐果乳油原液。
(五)银花叶蜂
幼虫危害叶片,初孵幼虫喜爬到嫩叶上取食,从叶的边缘向内吃成整齐的缺刻,全叶吃光后再转移到邻近叶片。发生严重时,可将全株叶片吃光,使植株不能开花,不但严重影响当年花的产量,而且使次年发叶较晚,受害枝条枯死。
防治方法:①人工防治,发生数量较大时可在冬、春季在树下挖虫茧,减少越冬虫源。②药剂防治,幼虫发生期喷90%敌百虫1000倍液或2.5%敌杀死2000—3000倍液。
(六)金银花尺蠖
金银花尺蠖是危害其叶片的主要害虫,严重时整株叶片和花蕾被吃光,造成毁灭性危害。可于采收季节喷布800倍液敌敌畏或500倍液敌百虫等,防治效果良好。或用微生物农药青虫菌和苏芸金杆菌天门7216菌粉悬乳液100倍喷雾,防治效果显著。也可用20%杀灭菊酯2000倍液或2.5%溴氰菊酯1000—2000倍液喷雾。
(七)蚜虫
一般在清明前后开始发生,多在叶子背面。立夏前后阴雾天,刮东风时,危害极为严重,能使叶片和花蕾卷缩,生长停止,造成严重减产。一般于清明和谷雨时各喷1次40%乐果乳剂800—1000倍液即可控制。
十、采收加工及贮藏
(一)采收
摘花最佳时间是花蕾上部膨大略带乳白色,下部青绿,含苞待放时,称之为“10分开花,9分采”。据研究,金银花在一天之内以上午11时左右绿原酸含量最高,应为最佳采收时间。金银花采收以过早、过迟采摘都不适宜,会影响花的药材品质。采下的花蕾尽量减少翻动和挤压,并及时送晒或烘房。采收时亦应注意,不能带入枝杆、整叶及期他杂质。
(二)晒花加工
采收的花蕾,若采用晾晒金银花,以在水泥石晒场晒花最佳,要及时将采收的金银花摊在场地,晒花层要薄,厚度2—3cm,晒时中途不可翻动,在未干时翻动,会造成花蕾发黑,影响商品花的价格,以曝晒干制的花蕾,商品价值最优。晒干的花,其手感以轻捏会碎为准。晴好的天气两天即可晒好,当天未晒干的花,晚间应盖或架起,翌日再晒。采花后如遇阴雨,可把花筐放入室内,或在席上摊晾,此法处理的金银花同样色好、质佳。
另外可采用烤干法,一般在30—35℃初烤两小时,可升至40℃左右。经5—10小时后,保持室温45—50℃,烤10小时后,鲜花水分大部分排出,再将室温升高至55℃,使花速干。一般烤12—20小时即可全部干燥。超过20小时,花色变黑,质量下降,故以速干为宜。烤干时不能翻动,否则容易变黑。未干时不能停烘,否则会发热变质。据研究,烤干的产量和质量比晒干的高。干制后的花要及时用塑料袋包装扎紧,以免受潮。优质的商品花色黄白色至淡黄色,含苞未开,夹杂碎叶含量不超过3%,无其他杂质,有香气。自然干制的花较烤制的花有香气,药味淡,有条件的地方,可用烘干机械加工,效果最佳。
(三)贮藏
金银花贮藏时用塑料袋包装扎紧,置通风干燥处,防受潮、霉变、虫蛀即可。



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